اولا نجيب البيض 20 بيضه بحراره الغرفه نضع كاسين السكر ثم نخفقه جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف ملعقه خل ونضيف ربع ملعقه كربونات الصوديوم ثم نخلطهم جيدا وسمى النضيف بشر البرتقال مشان نكهه والزنخه البيض

ثم نخلط المكونات جيدا حتى يذوب السكر نهائيا ثم نضيف كاس من الزيت ونحن نخفه واضيف خمس باكيتات فانيليا وخمس وكتاب بيكنغ بودر

ثم نضع الطحين ننخله بالمخض وثم نضيفه الى العجينه ونحن نخلط نحركه بالملعقه لا نستعمل المكنه الكهربائيه حين نضيف الطحين نخلطه جيدا حتى يذهب الطحين كله كل كاس في كاسه مخلوطه حتى يذهب الطحين ثم نضع كوبان من الماء المغلي ونخلطهم جيدا حتى يتجانس المكونات كلها

هنا كنا نخفق السكر والبيض ثم وضعنا الطحين ثم انتهينا ووضعنا ذهبنا الصينيه السمنه وسمى رشينا عليها طحين حتى لا يلزق الكيك ورشيت في ارضيه جوز الهند

قسمت الخليط في النصف وضعت نصفه كاكاو وضعت له اربع ملاعق كاكاو وحركته جيدا

حين انتهيت وضعت الخليط في الصينيه كتبت اول نصف الابيض الكيكه الابيض وثم النصف الثاني الكيك الشوكولا

وشغلت الفرن على درجه الحراره 200 حين يحمى الفرن تضعون الكيك اضعته بالارضيه طول نصف ساعة تمدون العوده حين تشكون العوده في الكيك اذا طلعت ناشفه انه صار الكيك اذا طلعت ناعيه لسه فيه بده لسع سوا

وهذا الكيك حين انتهى هذا هو شكله لا زينته فوضته على طريقتك على حاله لحظه لحظه لذيذ وطعم البرتقال فيه

واذا بتحبوا انه تقسموا يعني تفسحوا في النص وتحشونه وكريمه ان شاء الله الف صحه وهناء❤