सबसे पहले चावल,आलू और मटर को अच्छे से धो कर 20 मिनट पानी में भिगोकर रखे अब प्याज,लहसुन और टमाटर को काट ले अब सारे खड़े मसाले निकाल ले अब कुकर में घी गरम करे

अब घी गरम हो जाए तब उसमें जीरा और करी पत्ते डाले

अब उसमें तेज पत्ता, लॉन्ग,दालचीनी,छोटी इलायची और चक्र फूल डाले और सोते करे अब उसमें हरी मिर्च लंबी लंबी काट कर डाले और उसे भी सोते करे अब प्याज और लहसुन डाले

अब सब मिक्स करें और एक मिनट पकाए अब टमाटर डाले और मिक्स करके पकाए

अब भिगोए हुए चावल,आलू और मटर डाले और मिक्स करके एक मिनट पकाए अब उसमें हींग डाले

अब पुलाव मसाला और नमक डाले और मिक्स करें

अब जरूरत अनुसार पानी, हल्दी पाउडर और नींबू का रस डाले और मिक्स करें और कुकर बंद करके 2 विसल लगाए

अब कुकर ठंडा होने पर ही कुकर को खोले अब हमारा इंस्टेंट वेज कुकर पुलाव रेडी है अब सर्विंग प्लेट में निकाल कर ऊपर से हरे धनिया से गार्निश करे

इंस्टेंट वेज कुकर पुलाव को मैने पुदीना बटर मिल्क और ज्वार के पापड़ के साथ सर्व किया है