موسكوتشو بالشوكولاتة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفضل الصفار عن البياض و نضيف للبياض رشة ملح و نضربو بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على ثلج
- 2
في اناء آخر نحط صفار البيض و السكر و مبشور الليمون و قرصة ملح و نضربهم جيدا بالخلاط الكهربائي بعدها نضيف الزيت بالتدريج (على طريقة المايوناز) مع الخلط بالخلاط الكهربائي حتى نكمل كل الكمية و بعدها نزيد الحليب و نضرب
- 3
ثم نضيف النشاء و الخميرة الكيميائية و الكأس الاول من الفرينة و نخلط بالفوي و الكأس الثاني نضيفه بالتدريج حتى نتحصل على قوام الكيك ثم نأخذ بياض البيض و نضيفه على 3 دفعات و نحرك من الأسفل للأعلى بالسباتول حتى نكمل كل الكمية
- 4
نفرغ الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و ندخلو يطيب في فرن مسخن من قبل على 160° بعدما يطيب نقلبو و نخليه يبرد
- 5
نذوب 300 غ شوكولاتة بالحليب في حمام مائي و نزيد عليها ملعقة زيت و نخلط و نزيد 2 ملاعق كبار كاوكاو محمص و مرحي شوية خشين و نڨلاصي الموسكوتشو و نخليه ينشف
- 6
و يقدم
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)