طريقة عمل رز ولحم شي فاخر من الآخر👏
هالغدا راح يشرفك أمام عائلتك بالعييد جربوه وبتدعولي على هالوصفة ..
طريقة عمل رز ولحم شي فاخر من الآخر👏
هالغدا راح يشرفك أمام عائلتك بالعييد جربوه وبتدعولي على هالوصفة ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالبداية اغسل اللحم جيدا وبعد التنظيف انقعه بماء وملح وخل للتخلص من الدم وبعدها ارجع اغسلو بماء جيدا
- 2
أغسل الرز وانقعو
- 3
بعدها أجهز بالبهارات المطحونه والبهارات الصحيحة...
- 4
أقطع البصل..
- 5
بقدر الضاغط نضع الشحم والبصل والبهارات الصحيحة ونحمسس لحد مايذبل
- 6
بعدها أنزل ورق الكاري والجزر واحمسسس
- 7
وراها أنزل اللحم والبهارات المطحونه من كمون وكزبرة وفلفل أسود وبهارات اللحم وأحمسس لحد ماتتطلع ريحة البهارات ويا اللحم
- 8
بعدها أنزل ماء ساخن واكتم القدر لمدة ٤٠ دقيقة
- 9
بعد مايستوي اللحم انقل اللحم بصينية الفرن
- 10
وأضبط وزنية الملح واسكب الرز بماء سلق اللحم
- 11
أخذ شوي من مرق اللحم واضيف عليه ملعقة صغيره كل من الكركم والكمون البودره وملعقة سمنة بلدي حيواني أو زيت وملعقة صغيره صلصل طماط وامسسح فيه وجه اللحم مع رشة ملح وقرفه وهيل
- 12
وادخله الفرن للتحمير فقط
- 13
ماأوووصفلكم الريحه واللذاااذه
- 14
تحياتي بنت زايد وكل عام وأنتم بخييير ⚘️.
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)