Bolu Pisang Kukus (No Mixer)

Name: Bolu Pisang Kukus (No Mixer)
Yield: 1 loyang kecil + 9 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang Ambon (ukuran sedang); 250 gram tepung terigu protein rendah; 130 ml air; 150 gram gula pasir; 1 butir telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 2 gram vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 50 gram minyak goreng

sulistiyo fadillah @mamahtiara88

Pohon pisang memiliki banyak manfaat, hampir semua bagian bisa dimanfaatkan. Mulai dari batang, daun, pelepah, jantung dan buahnya. Memanfaatkan pisang yang di bawa pulang anak-anak dari sekolah. Aku pikir dari pada mubadzir aku olah jadi bolpis aja. ( Kata mereka bosen makan pisang mulu). Alhamdulillah, setelah jadi mereka langsung duduk anteng menikmati bolu pisangnya sampai habis.

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#BoluKukus
#BoluPisang
#BoluPisangKukusNoMixer

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus (No Mixer)

sulistiyo fadillah @mamahtiara88

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#BoluKukus
#BoluPisang
#BoluPisangKukusNoMixer

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 loyang kecil + 9 cup

3 buahpisang Ambon (ukuran sedang)
250 gramtepung terigu protein rendah
130 mlair
150 gramgula pasir
1 butirtelur
1 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
2 gramvanili bubuk
1/4 sdtgaram
50 gramminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air, gula pasir dan garam. Aduk-aduk sampai semua larut, tidak perlu sampai mendidih.lalu dinginkan. (Bisa juga dengan cara menggunakan air termos/panas seperti membuat minuman).
2

Lumat/ haluskan pisang Ambon menggunakan garpu, lalu sisihkan
3

Masukkan tepung terigu, baking soda, dan baking powder ke dalam wadah sambil diayak. Tambahkan telur, pisang yang sudah dihaluskan.
4

Masukan larutan air gula, dan pastikan air benar-benar sudah dingin, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur rata.
5

Siapkan cetakan, jangan lupa olesi cetakan menggunakan margarin. Masukkan adonan kedalam cetakan. Kurang lebih 3/4 bagian.
6

Kukus adonan kurang lebih 20 menit menggunakan api besar. Pastikan panci / kukusan sudah benar-benar panas. Jangan lupa beri kain pada tutup pancinya. Setelah 20 menit, matikan kompor dan biarkan kurang lebih 2 menit baru tutup panci dibuka.
7

Bolu kukus pun siap dinikmati.