Kue Putu (Menggunakan Cetakan)
Kue putu jajanan pasar yang sudah mulai sulit ditemukan. Biasanya dijajankan dengan bunyi lengkingan yang khas.
Beruntung kelas KaMI kali ini @yunaarichard mengajari cara bikin kue putu. Alhasil kita bisa menikmati kue putu tanpa harus menunggu abang-abang lewat depan rumah. Tinggal buat sendiri di dapur.
Dengan menggunakan Tepung Beras Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya, dan resep dari @yunaarichard, kita bisa membuat kue putu yang enak dan tidak berbau tepung saat disantap. Puas rasanya bisa bikin kue putu sendiri dirumah.
Terimakasih buat semua tim KaMI, @rosekuliner dan @yunaarichard. Atas ilmunya, sangat bermanfaat buat saya.
#KelasKaMI_JajananPasar
#jajananpasar
#kueputu
#kueputudengancetakan
#coomunitasmasakindonesia
Kue Putu (Menggunakan Cetakan)
Kue putu jajanan pasar yang sudah mulai sulit ditemukan. Biasanya dijajankan dengan bunyi lengkingan yang khas.
Beruntung kelas KaMI kali ini @yunaarichard mengajari cara bikin kue putu. Alhasil kita bisa menikmati kue putu tanpa harus menunggu abang-abang lewat depan rumah. Tinggal buat sendiri di dapur.
Dengan menggunakan Tepung Beras Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya, dan resep dari @yunaarichard, kita bisa membuat kue putu yang enak dan tidak berbau tepung saat disantap. Puas rasanya bisa bikin kue putu sendiri dirumah.
Terimakasih buat semua tim KaMI, @rosekuliner dan @yunaarichard. Atas ilmunya, sangat bermanfaat buat saya.
#KelasKaMI_JajananPasar
#jajananpasar
#kueputu
#kueputudengancetakan
#coomunitasmasakindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang dialasi daun pisang. Tuang Tepung Beras Rose Brand ke dalam loyang, kemudian kukus selama 15 menit. Lalu dinginkan, (minimal hangat kuku). Jangan lupa ketika mengukus tutup dikasih kain agar air tidak menetes ke tepung.
- 2
Sisir gula merah. Parut kelapa dan beri sedikit garam, lalu kukus bersama daun pandan agar lebih wangi.
- 3
Setelah Tepung Beras Rose Brand dingin, beri garam, kemudian tuang jus pandan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan berputir kasar. Pastikan seluruh Tepung Beras Rose Brandnya terkena air jus pandan secara merata.
- 4
Setelah itu saring adonan agar lebih lembut / halus.
- 5
Siapkan cetakan. Isi setengah cetakan dengan adonan, beri irisan gula merah, lalu tutup kembali dengan adonan. Ingat jangan ditekan cukup rapikan, agar kue putu bisa matang merata.
- 6
Kukus kue putu kurang lebih 25 menit. Pastikan kukusan benar-benar sudah panas ketika adonan dimasukkan.
- 7
Setelah matang putu siap dihidangkan. Jangan lupa beri taburan kelapa parutnya.
Tips
Pastikan semua tepung terkena air jus pandan, agar kue tidak bau tepung ketika matang. Dan ketika memasukkan adonan jangan ditekan agar putu matang merata. Lama pengukusan tergantung ukuran cetakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar