789. Lupis
Sumber resep : Yuna (Bogor- Jawa Barat)
Masih belajar bersama KaMI kali ini membuat Lupis bersama narasumber @yunarichard. Ada yang berbeda pada pembuatan Lupis kali ini yaitu menggunakan santan dari Rose Brand jadi Lupis terasa lebih gurih dan harum 👍
#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
789. Lupis
Sumber resep : Yuna (Bogor- Jawa Barat)
Masih belajar bersama KaMI kali ini membuat Lupis bersama narasumber @yunarichard. Ada yang berbeda pada pembuatan Lupis kali ini yaitu menggunakan santan dari Rose Brand jadi Lupis terasa lebih gurih dan harum 👍
#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahan. Potong- potong daun pisang lebar 9 cm, layukan agar mudah dilipat. Kukus kelapa parut untuk taburan (langkah ini tidak terfoto)
- 2
Cuci bersih beras ketan. Aduk rata santan, air, garam dan pandan. Masak sampai santan panas lalu masukan ketan dan sesekali aduk sampai santan terserap seluruhnya.
- 3
Lipat daun pisang membentuk segitiga lalu masukan ketan dan semat dengan tusuk gigi.
- 4
Didihkan air perebus, beri pasta pandan lalu masukan ketan yang dibungkus daun tadi. Tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan tetap dalam panci tertutup selama 30 menit. Nyalakan lagi api kompor masak kembali sampai air rebusan mendidih selama 7 menit. Matikan kompor dan biarkan selama 15- 30 menit baru tiriskan lupis yang sudah matang. Baluri lupis dengan kelapa parut.
- 5
Sajikan lupis dengan sirup gula merah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar