CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
132. Balado Ikan Tongkol
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 132. Balado Ikan Tongkol

132. Balado Ikan Tongkol

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
Malang

08062026
PosBar ke-11
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Ikut meramaikan PosBar Challenge Global Apron Minggu ke-11 dg tema "Dari Laut Ke Dapur"

Dulu waktu kecil, ibu seringkali masak menu ini dan aku suka nyebutnya "tongkol bumbu merah" baru tau skr kalo nama yg sebenernya Balado Ikan Tongkol 😅

Recook resepnya mbak @Nia_130790 yg aku modifikasi dan sesuaikan bahannya, makasih banyak ya mbak 🙏

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

08062026
PosBar ke-11
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Ikut meramaikan PosBar Challenge Global Apron Minggu ke-11 dg tema "Dari Laut Ke Dapur"

Dulu waktu kecil, ibu seringkali masak menu ini dan aku suka nyebutnya "tongkol bumbu merah" baru tau skr kalo nama yg sebenernya Balado Ikan Tongkol 😅

Recook resepnya mbak @Nia_130790 yg aku modifikasi dan sesuaikan bahannya, makasih banyak ya mbak 🙏

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

132. Balado Ikan Tongkol

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
Malang

08062026
PosBar ke-11
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Ikut meramaikan PosBar Challenge Global Apron Minggu ke-11 dg tema "Dari Laut Ke Dapur"

Dulu waktu kecil, ibu seringkali masak menu ini dan aku suka nyebutnya "tongkol bumbu merah" baru tau skr kalo nama yg sebenernya Balado Ikan Tongkol 😅

Recook resepnya mbak @Nia_130790 yg aku modifikasi dan sesuaikan bahannya, makasih banyak ya mbak 🙏

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

08062026
PosBar ke-11
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Ikut meramaikan PosBar Challenge Global Apron Minggu ke-11 dg tema "Dari Laut Ke Dapur"

Dulu waktu kecil, ibu seringkali masak menu ini dan aku suka nyebutnya "tongkol bumbu merah" baru tau skr kalo nama yg sebenernya Balado Ikan Tongkol 😅

Recook resepnya mbak @Nia_130790 yg aku modifikasi dan sesuaikan bahannya, makasih banyak ya mbak 🙏

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  • 2 kotaktahu
  • 10 ptgIkan Tongkol Iris
  • secukupnyaMinyak
  • secukupnyaAir
  • Bumbu Halus
  • 6 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 3 bhtomat uk kecil
  • 2cabe merah besar (aku buang bijinya biar bocil bisa makan)
  • 1/2 sdtgaram
  • 1 sdtgula
  • secukupnyaKaldu bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya dan cuci bersih

    Foto langkah ke 1 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
  2. 2

    Potong tahu menjadi 8pc dan goreng setengah matang

    Foto langkah ke 2 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
    Foto langkah ke 2 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
  3. 3

    Haluskan bumbu

    Foto langkah ke 3 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
    Foto langkah ke 3 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
  4. 4

    Tumis bumbu halus, biarkan airnya menyusut kemudian tambahkan sedikit minyak. Masak hingga bumbu pecah minyak

    Foto langkah ke 4 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
    Foto langkah ke 4 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
    Foto langkah ke 4 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
  5. 5

    Masukkan tahu, tongkol dan beri sedikit air. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa

    Foto langkah ke 5 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
    Foto langkah ke 5 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.
  6. 6

    Balado Ikan Tongkol siap disajikan

    Foto langkah ke 6 dari resep 132. Balado Ikan Tongkol.

Tips

Kalo suka pedas bisa tambahkan cabe rawit

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
pada 08 Juni 2026 03.08
Malang
Assalamualaikum salam kenal semuanya, aku Ratih ibu rumah tangga yg kerja dari rumah sambil membersamai proses tumbuh kembang 2 anak cowokku. Aku asli Jember dan sekarang domisili di Malang.Aku hobi baking dan punya toko kue online di IG "Pasya Cake n Cookies" yg dikelola berdua bareng suami.Kalo memasak jujur aku baru belajar setelah menikah 😄 dulunya memasak buatku itu syusah, lebih mudah baking karena resepnya sudah tertakar dan pasti. Alhamdulillah sejak gabung Cookpad dan komunitas Cookpad Malang, aku jadi makin semangat buat belajar masak dan cobain resep2 baru yg ada di Cookpad 😍Resep-resep yg ada di akunku, semua udah di uji coba di dapur kecilku dan approved by lidahku, suami dan anak2ku. Ada beberapa resep jualanku yg juga aku share di akunku 😍😍Semoga resep-resep yg aku share bisa bermanfaat buat teman-teman yg sedang belajar masak seperti aku atau sedang mencari ide jualan ♥️♥️
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Balado Ikan Gula Ikan Tongkol Tahu Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Kangkung Terasi Porsi Anak Kost
  2. 💡 Tips Wet Chicken Brine
  3. Tuna Woku Belanga
  4. Suwir Tongkol Kemangi Pedas
  5. Udang Asam Manis
  1. Soto Betawi Simpel Anti Gagal
  2. 🍗 Ayam Kecap Mentega Empuk & Gurih (Bumbu Meresap Sempurna!)
  3. 🍳 Nasi Goreng Kampung Bumbu Iris Super Praktis (Wangi & Anti Ribet!)
  4. Tongseng Kambing
  5. Udang Saus Mentega
  1. Ikan Bakar Ekor Kuning
  2. Brownies Tepung Beras
  3. Sambelan Ikan Asap Daun Kemangi
  4. Kopi Jahe Bubuk
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25877895
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close