790. Daging Gepuk Masak Pedas
Saat Idul Adha keponakan datang bawa daging kurban. Langsung dimasak aja sekalian untuk suguhan makan siang
Supaya tidak bosan kali ini dagingnya dimasak pedas gurih sangat cocok menemani sepiring nasi hangat...
Yuk masak yuk...
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
790. Daging Gepuk Masak Pedas
Saat Idul Adha keponakan datang bawa daging kurban. Langsung dimasak aja sekalian untuk suguhan makan siang
Supaya tidak bosan kali ini dagingnya dimasak pedas gurih sangat cocok menemani sepiring nasi hangat...
Yuk masak yuk...
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahan.
- 2
Didihkan air bersama serai, jahe dan daun salam, rebus daging selama 5 menit (panci tertutup). Matikan api kompor dan diamkan selama 30 menit. Nyalakan lagi api kompor dan masak lagi sampai air mendidih dan lanjutkan merebus selama 7 menit. Matikan api kompor dan biarkan daging tetap dalam panci selama 30 menit. Angkat dan potong- potong lalu gepuk perlahan menggunakan ulekan.
- 3
Goreng kentang sampai matang dan tiriskan.
- 4
Haluskan bahan sambal, tidak perlu sampai halus sekali. Tumis sampai tanak, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya.
- 5
Masukan daging yang sudah digepuk, beri air sisa merebus daging kurleb 200 ml lalu masak sampai airnya agak mengering baru masukan kentang goreng. Aduk rata
- 6
Pindahkan ke piring saji dan selamat menikmati 👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)