1049. Kue Putu dengan Cetakan

Name: 1049. Kue Putu dengan Cetakan
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung beras Rose Brand; 150 ml Jus pandan (dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan); 1/2 sdt Garam; 150 gr Gula merah sisir halus; Bahan Kelapa Kukus:; 1 lembar Daun pandan (simpulkan); 150 gr Kelapa parut; 1/4 sdt Garam

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Masih ketagihan sama kue putu.
Hari ini bikin yang lebih simpel menggunakan cetakan.
Masih menggunakan tepung beras Rose Brand yang terjamin kualitasnya untuk menghasilkan kue putu yg lembut dengan wangi khas.
Terimakasih sharing ilmu dan resepnya mbak @yunarichard , jadi bisa bikin kue putu sendiri deh.
Terimakasih #KelasKaMi_JajananPasar

Lebih banyak

1049. Kue Putu dengan Cetakan

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-6 porsi

200 grTepung beras Rose Brand
150 mlJus pandan (dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan)
1/2 sdtGaram
150 grGula merah sisir halus
Bahan Kelapa Kukus:
1 lembarDaun pandan (simpulkan)
150 grKelapa parut
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tepung beras Rose Brand selama 15 menit, angkat dan biarkan hangat.
2

Campur tepung beras kukus dengan jus pandan dan garam hingga rata, sambil diremas hingga berpasir
3

Masukkan adonan ke cetakan tanpa ditekan, beri gula merah di tengah, tutup lagi dengan adonan tanpa ditekan, ratakan saja, supaya putu tidak keras, hasilnya berongga dan lembut.
4

Siapkan kukusan hingga beruap, dan kukus selama 30 menit hingga matang.
5

Campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, kukus sebentar sekitar 15 menit agar tidak mudah basi
6

Sajikan kue putu dengan taburan kelapa parut.