Pepes ikan Cue
Satu lagi menu yang membuat porsi makan jadi bertambah. Cukup gampang dibuat karena bahan dan bumbunya bisa dengan mudah diperoleh dipasar-pasar tradisional maupun abang tukang sayur keliling. Untuk jenis ikan nya bisa diganti ikan apa saja yaa jangan khawatir laut kita kaya akan berbagai macam jenis ikan. Yang tidak suka ikan bisa juga diganti udang bahkan cumi cumi pun bisa juga dan tidak kalah enak rasanya, selamat mencoba 🥰
.
.
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Kopijos_DariLautKeDapur
#Kopijos #Kopijos_Juni2026
#CookpadCimmunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Pepes ikan Cue
Satu lagi menu yang membuat porsi makan jadi bertambah. Cukup gampang dibuat karena bahan dan bumbunya bisa dengan mudah diperoleh dipasar-pasar tradisional maupun abang tukang sayur keliling. Untuk jenis ikan nya bisa diganti ikan apa saja yaa jangan khawatir laut kita kaya akan berbagai macam jenis ikan. Yang tidak suka ikan bisa juga diganti udang bahkan cumi cumi pun bisa juga dan tidak kalah enak rasanya, selamat mencoba 🥰
.
.
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Kopijos_DariLautKeDapur
#Kopijos #Kopijos_Juni2026
#CookpadCimmunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan irisan batang serai dan ulek sebentar asal tercampur dengan bumbu halus. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap, aduk rata.
- 2
Ambil daun pisang beri 1 sdm bumbu halus kemudian letakkan daun kemangi dan ikan cue diatasnya.
- 3
Beri 1 sdm bumbu diatas ikan cue ratakan keseluruh permukaan ikan kemudian beri sedikit daun kemangi lagi lalu gulung dan semat kedua ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gigi.
- 4
Kukus pepes selama kurang lebih 30 menit atau hingga bumbu matang. Bakar pepes diatas bara api (atau boleh dengan teflon yg sudah tidak terpakai seperti saya) hingga keluar aroma harum dari bumbu pepesnya, siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar