Chocolate Mousse Cake
Dari waktu ke waktu coklat selalu menjadi favorite. Kali ini nyoba bikin Chocolate Mousse cake dengan dark chocolate rasa cake ini jd sangat rich tapi tidak membuat eneg saat dimakan terasa lumer di mulut, cocok untuk Birthday cake atau dessert mewah.
#TidakSekerdarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CINTE_CokelatLezat
Chocolate Mousse Cake
Dari waktu ke waktu coklat selalu menjadi favorite. Kali ini nyoba bikin Chocolate Mousse cake dengan dark chocolate rasa cake ini jd sangat rich tapi tidak membuat eneg saat dimakan terasa lumer di mulut, cocok untuk Birthday cake atau dessert mewah.
#TidakSekerdarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CINTE_CokelatLezat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Potong2 DCC agar mudah meleleh kemudian sisihkan.
- 2
Campurkan susu UHT Full Cream, cokelat bubuk, Kental Manis Coklat, gula, garam dan agar-agar plain, aduk hingga rata menggunakan whisk sampai larut dan tidak bergerindil, kemudian saring adonan, dituang ke panci.
- 3
Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk. Setelah adonan mendidih di pinggirnya
Tuang larutan tepung maizena, kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih dan mengental.
- 4
Setelah mengental, matikan api dan tambahkan dark chocolate yang sudah diiris.
Aduk-aduk terus adonannya hingga cokelat meleleh.
- 5
Setelah adonan jadi, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Setelah Agak dingin, simpan adonan choco mousse cake ke dalam kulkas selama 2 jam sampai set.
- 6
Keluarkan dari loyang dan berikan taburan cokelat bubuk di atasnya. Potong-potong choco mousse cake sebelum dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar