أرز أسود بري مع الروبيان

الأرز الأسود البري هو حبوب كاملة غنية بمضادات الأكسدة والحديد والألياف، ويتميز بلونه الداكن ونكهة تشبه الجوز.
#أرزأسودبري
#روبیان
#بصل
#أرزأسود
#روبيان
#جمبري
#المريول_السوبر
#سيفود
أرز أسود بري مع الروبيان
الأرز الأسود البري هو حبوب كاملة غنية بمضادات الأكسدة والحديد والألياف، ويتميز بلونه الداكن ونكهة تشبه الجوز.
#أرزأسودبري
#روبیان
#بصل
#أرزأسود
#روبيان
#جمبري
#المريول_السوبر
#سيفود
الخطوات
- 1
اغسل الأرز الأبيض والبري وانقعهما ساعة ثم اسلقهما مع قليل من الملح حتى ينضجا، ثم صفهما.
- 2
سخن الزيت في وعاء، أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.
- 3
أضف الروبيان، الكركم، الفلفل الأسود، الملح و بهارات اخری و قلّب حتى ينضج الروبيان.
- 4
أضف الزبيب الأحمر وحرّك قليلًا.
- 5
ضع شرائح البطاطس مع قليل من الزيت في قاع وعاء الطبخ.
- 6
وزّع الروبيان فوق البطاطس بشكل متساوٍ.
- 7
ثم، رُشَّ عليه القليل من الكزبرة الطازجة أو المجففة...
- 8
أضف خليط الأرز فوق الروبيان، ثم رش الزعفران المنقوع على الوجه.
- 9
غطّ الوعاء واتركه على نار هادئة حتى تتجانس النكهات ويكتمل النضج.
- 10
يمكنك خلط جميع المكونات معاً قبل التقديم، أو تقديمها بشكل منفصل ومرتبة جنباً إلى جنب.
- 11
بصحتكم و العافية.
- 12
اقلب الطبق في صحن التقديم وقدّمه ساخنًا.
النصائح
يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الذوق، مثل القرفة أو الهيل.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها


























التعليقات (2)