Pasta de alforfón con gulas al ajillo y parmesano

El otro día me sorprendió en el súper ésta pasta, que personalmente no conocía de antes. Me decidí a probarla y, como toda pasta, nada mejor que una receta sencilla para disfrutarla. Deliciosa!
Pasta de alforfón con gulas al ajillo y parmesano
El otro día me sorprendió en el súper ésta pasta, que personalmente no conocía de antes. Me decidí a probarla y, como toda pasta, nada mejor que una receta sencilla para disfrutarla. Deliciosa!
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en agua suficiente con sal durante 6-8 minutos o el tiempo que indique el envase.
- 2
La escurrimos y la reservamos en la misma cacerola donde la cocimos, añadiendo un poco de AOVE y mezclando para que quede más suelta.
- 3
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en una sartén con algo de AOVE y la cayena.
- 4
Incorporamos las gulas y las salteamos un poco con los ajos.
- 5
Echamos las gulas en la cazuela y las mezclamos con la pasta.
- 6
Ya en el plato, rallamos un poco de parmesano por encima, un toque de orégano y listo, a disfrutar del manjar!
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