Telor ayam asin
Karena suka telor asin yang biasanya dari telor bebek, maka dicoba dari telor ayam. Ternyata hasil juga sama- sama enaknya. Metode ini bisa juga dibuat dari bahan telor bebek atau telor yg lain.Asal jangan dari telor puyuh ya..he..he. ayo dicoba bikin mudah kok, asal telaten nungguin sampai 2 minggu lamanya lho.
Telor ayam asin
Karena suka telor asin yang biasanya dari telor bebek, maka dicoba dari telor ayam. Ternyata hasil juga sama- sama enaknya. Metode ini bisa juga dibuat dari bahan telor bebek atau telor yg lain.Asal jangan dari telor puyuh ya..he..he. ayo dicoba bikin mudah kok, asal telaten nungguin sampai 2 minggu lamanya lho.
Cara Membuat
- 1
Rebus garam dengan air sambil diaduk2 hingga garam larut
- 2
Angkat dan biarkan hangat.
- 3
Masukkan telor dalam toples, tuang larutan garam, bila terapung berarti telor dalam kondisi bagus
- 4
Setelah dingin, maukkan beban air tadi supaya telor tenggelam lalu tutup rapat toples. Diamkan selama 2 minggu untuk telor masir
- 5
Setelah dua minggu, keluarkan telor dan cuci bersih. Rebus air mendidih, masukkan telor, rebus selama 1 jam lebih
- 6
Angkat , masukkan telor ke air es. Tujuan agar pengupasan telor tidak lengket ke kulit telor ( optional ) bisa di skip.
- 7
note: -Pilih telor dengan kualitas baik dengan cara mengetest di dalam air apabila tenggelam berarti telor bagus dan usahakan warna gelapkulitnya dalam memilih telor. semakin lama direbus semakin awet telor asin untuk disimpan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telor Ayam Asin Telor Ayam Asin
Pingin banget bikin telor asin..... tapi telor bebek mentah nya harus cari dipasar, dan malas ke pasar hahahhaha tidak mau berjuang, jadinya bikin telor ayam Asin, pakai resep Xander’s kitchen, Setengah resep.....#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Telor Asin (Telor ayam) Telor Asin (Telor ayam)
suami doyan banget telur asin lama2 harga 0er biji kok mkin naik mngkin krn jarang telor bebek kali..jd inisiatif deh bikin dr telor ayam dn bahan alakadar...pertama kali buat
-
Telur ayam asin Telur ayam asin
Dari dulu pengen coba bikin... Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga.. Dan hasil nya... Wooooow
-
Telor Asin Telor Asin
Ini resep telor asin kesukaan keluarga..mudah cara buatnya..bisa dgn telor ayam atau telor bebek..karna di tempat saya telor bebek susah ditemukan saya sering menggunakan telor ayam..pemakaian arak adalah utk wangi dan kuning telor menjadi berminyak..begitu juga bawang putih dan jahe untuk memberi aroma spesial..ada juga yg menggunakan bunga pekak..cuss resepnya foto nyusul yach
-
Telor asin Telor asin
Perdana coba buat telor asin...kebetulan ada tetangga yg nawarin telur bebek..untuk permulaan nyoba 10 butir aja...telurnya fres..baru panen..saya rendam 14 hari dan tadi coba direbus beberapa butir..krn penasaran...ternyata berhasil...hasil cari2 info di CP.. ..maafkan saya krn lupa..resepnya siapa dan juga panduan dari kungkung.( Kakek )yg datang dari pontianak..terima kasih untuk ilmunya
-
Telor Asin Telor Asin
Dulu suami saya nggak banget sama telor asin, bila saya beli pasti nggak mau makan. Saya coba bikin sendiri, alhamdulillah beliau suka, bisa habis 4 biji.
-
Telor Asin Telor Asin
Dirumah nggak ada yg terlalu suka telor asin sebenernya, tapi penasaran pingin coba bikin sendiri. Liat resepnya Xander's Kitchen sepertinya mudah, jadi coba bikin dengan telur bebek dan telur ayam dengan stok yang ada.Enak pas asinnya, saya angkat pada hari ke 20Pada foto yang atas telur ayam yang bawah telur bebek
-
Telor Asin (Versi Telor Ayam) Telor Asin (Versi Telor Ayam)
Lagi iseng banget pengen bikin telor asin sendiri dirumah.. 😂Duluuuu..jaman sd atau smp, pernah sekali bikin telor asin, pake telor bebek dibalur pake bata merah 😅😅Telor asin kali ini ekonomis ya.. Aku pake telor ayam, bukan telor bebek. Tapi aku pake telor ayam omega (yg warna kuning telornya lebih orange) dan prosesnya jg g terlalu lama..14-20harian.. Tergantung tingkat keasinan yg diinginkan.. Makin lama, makin asin..makin masir (berminyak).Thx to mbak vira dan ci xanders utk inspirasinya.. Dibawah kutulis resep utk 10 telor ya.. 😊
-
Telor asin dari telor ayam Telor asin dari telor ayam
Kepengen telor asin tapi malas beli dan yang ada di kulkas cuma telor yang biasanya jd telor ceplok
-
Ayam telor asin Ayam telor asin
kadang sengaja nyari telor asin gak dapat sampe lupa lagi kalau mau pake.Akhirnya dapat telor asin mentah.
-
Telor asin Telor asin
😊😊😊😊😊😊Mari kita coba bikin telor asin yuukkk,,,,hmmmm krna di tempat saya tinggal susah untuk dapetin makanan Indonesia,,,,jadi berkreasi sendiri,,,,yuukkkk😊😊😊😊😊😊😊
-
Telur Ayam Asin Telur Ayam Asin
Aq dulu sering kali bikin telur asin tapi dari dari telur Bebek...kali ini pingin bikin telur Asin dari telur Ayam#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunityJember
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar