दही पापड़ी चाट

Name: दही पापड़ी चाट
Yield: 2 व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बड़ी कटोरी दही; 1 चम्मच पिसी हुई चीनी; 2 उबले हुए आलू; 10 _12 पापड़ी; 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर; 1 चम्मच नमक या स्वाद अनुसार; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 कटोरी हरे धनिए की चटनी; 1 कटोरी इमली की चटनी; 1 कटोरी बारीक नमकीन

Arvinder kaur @cookanshu1977

चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है दही पापड़ी चाट हो या दही पुचका चाट हो उससे चाट का स्वाद तो आता ही है खट्टा मीठा ,प्लस दही से पेट में ठंडक भी मिलती है, क्योंकि एक हेल्थी वर्ज़न है दही पापड़ी चाट या दही पुचका चाट
दीपक जाट के इस्तेमाल से दही पाचन में हेल्प करती है इससे डाइजेशन अच्छा होता है और यह हाथों के अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है आलू से कार्बोहाइड्रेट मिलता है और अगर आप इसमें उबले हुए चना और मूग मिक्स करते हैं तो उनसे भी हमें जरूरी प्रोटीन और एनर्जी मिलती है तो चलिए हम बनाते हैं झटपट बनने वाली दही पापड़ी चाट
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दही पापड़ी चाट

Arvinder kaur @cookanshu1977

सामग्री

15 मिनट

2 व्यक्ति

1बड़ी कटोरी दही
1 चम्मचपिसी हुई चीनी
2उबले हुए आलू
10_12 पापड़ी
1 चम्मचभुना जीरा पाउडर
1 चम्मचनमक या स्वाद अनुसार
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 कटोरीहरे धनिए की चटनी
1 कटोरीइमली की चटनी
1 कटोरीबारीक नमकीन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले हम दही में पिसी हुई चीनी डालकर बाउल में फेंट लेंगे आलू को छील कर टुकड़ों में कट कर लेंगे और चाट बनाने की सारी सामग्री अरेंज कर लेंगे
2

अब एक सर्विंग बाउल लेंगे उसमें कटे हुए आलू डालेंगे और उसके ऊपर तीन-चार चम्मच दही डालेंगे
3

अब दही और आलू के ऊपर हम 5_6 पापड़ियों को तोड़कर डालेंगे फिर उसके ऊपर हम ओर दही डालकर हरे धनिए की चटनी डालेंगे
4

हरे धनिए की चटनी के बाद हम इसमें इमली की चटनी डालेंगे और थोड़ी सी लाल मिर्च और नमक स्वाद अनुसार डालेंगे
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मसाले डालने के बाद हम इसमें बारीक नमकीन डालेंगे और फिर साइड में पापड़ी लगाकर सर्व करेंगे
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तो लीजिए हमारी मजेदार स्वादिष्ट दही पापड़ी चाट बनकर तैयार है आप भी इसे इंजॉय करें वास्तव में बहुत ही टेस्टी लगती है यह मेरी बेटी की फेवरेट है तो वह इसे दो-चार दिन, दो-चार दिन में बनवाती ही रहती है 😋🫰❤️👌👌
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आप चाहे तो इसमें हरी मिर्च और हरा धनिया भी डाल सकते हैं और अनार के दाने भी 👍
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