Mochi Matcha
Bismillah..suka banget sama mochi apalagi yg mochi Jepang begini..makan 1 biji udah bikin kenyang gaes karena ukurannya yg sedikit besar dari ukuran mochi biasanya..dengan menggunakan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha yg merupakan Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia menjadikan rasanya lebih creamy dan nikmat👍👍hayuk kita bikin sendiri bersama KaMI @KaMICP tentu saja😍😍Let's cuuuzz
#Matcha #KreasiMatcha #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Mochi Matcha
Bismillah..suka banget sama mochi apalagi yg mochi Jepang begini..makan 1 biji udah bikin kenyang gaes karena ukurannya yg sedikit besar dari ukuran mochi biasanya..dengan menggunakan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha yg merupakan Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia menjadikan rasanya lebih creamy dan nikmat👍👍hayuk kita bikin sendiri bersama KaMI @KaMICP tentu saja😍😍Let's cuuuzz
#Matcha #KreasiMatcha #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan teflon, masukkan tepung Maizena dan daun pandan..sangrai hingga harum..sisihkan
- 2
Siapkan bahan isian..dlm teflon masukkan tepung terigu dan margarine..aduk2
- 3
Masak sebentar hingga matang..tambahkan air, garam, Indomilk Kental Manis Creamy Matcha
- 4
Aduk hingga merata..meletup2 dan tidak menggerindil..pindahkan ke wadah..diamkan hingga uap hilang..tutup bagian permukaan dg plastik..diamkan di kulkas agar lebih set sekitar 30 menit..keluarkan dr kulkas..pindahkan ke atas silmat
- 5
Bagi mjd beberapa bagian..bentuk bulat..baluri dg Maizena sangrai.. Lakukan smp isian habis
- 6
Siapkan bahan kulit mochi..dlm bowl masukkan tepung ketan putih, kemudian minyak goreng
- 7
Lanjut masukkan air, garam dan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha..aduk2 hingga merata
- 8
Dan tidak ada yg menggerindil.. adonan akan langsung jatuh..panaskan kukusan..kukus adonan kulit mochi selama 30 menit
- 9
Setelah matang..diamkan 15 menit..sisir tepi kulit mochi dg scraper..pindahkan ke atas silmat..guling2 hingga bentuknya memanjang..potong mjd bbrp bagian
- 10
Ambil 1 bagian..bentuk bulat..pipihkan bagian tepinya..letakkan isian di tengah..lipat ke tengah hingga menutup isian
- 11
Kunci kulit mochi agar tidak terbuka..bulatkan..baluri dg Maizena sangrai
- 12
Sajikan utk temen ngeteh / ngopi..mantap👍👍
- 13
Hmm creamy & nikmat gaes👍👍🥰🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar