Tortitas de plátano macho 🍌🧀

Miriam Valente 🌺
Miriam Valente 🌺 @miriamvalente
México

Esta receta en casa es un éxito... (aunque pocas veces la hago) a mi hijo le encanta con arroz y verduras; pero mi marido la prefiere de postre... yo encantada repito en los dos tiempos 😂

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Ingredientes

30 min
8 piezas
  1. 2 pzasplátano macho maduro
  2. 100 grqueso crema
  3. c/naceite
  4. c/nagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner en vaporera los plátanos con todo y cáscara hasta que estén suaves

  2. 2

    Retirar del fuego, quitar la piel y dejar que enfriar un poco, en un bowl hacer puré con ellos

  3. 3

    Tomar una porción de plátano y poner un cubito de queso en el centro y cubrir como si fuera albóndiga

  4. 4

    Llevar a freír en aceite caliente por ambos lados hasta que dorar, retirar y poner en papel absorbente

  5. 5

    Para servir: ✔puede ser plato fuerte acompañado de arroz y ensalada de lechugas. ✔o bien de postre con un toque de cajeta o leche condensada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Miriam Valente 🌺
Miriam Valente 🌺 @miriamvalente
México
compartir, aprender y practicar el gusto por la cocina... ☕
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