स्पाइसी वेज नूडल्स
झटपट बनने वाले, स्वादिष्ट और मसालेदार इंडो-चाइनीज़ वेज नूडल्स, जिन्हें क्रंची सब्जियों और स्वादिष्ट सॉस के साथ तैयार किया गया है। लंच, डिनर या शाम के स्नैक के लिए एकदम बढ़िया! 😋
स्पाइसी वेज नूडल्स
झटपट बनने वाले, स्वादिष्ट और मसालेदार इंडो-चाइनीज़ वेज नूडल्स, जिन्हें क्रंची सब्जियों और स्वादिष्ट सॉस के साथ तैयार किया गया है। लंच, डिनर या शाम के स्नैक के लिए एकदम बढ़िया! 😋
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन मे पानी गर्म करे। इसमे नमक और थोडा सा तेल डाल दे।इसमे नूडल्स डालकर उबाल ले।पानी निकाल कर अलग रख दे।
- 2
एक कडाही मे तेल गर्म करे। इसमे लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर कुछ सेंकड के लिए भून ले। अब इसमे प्याज डालकर भून ले।
- 3
पत्ता गोभी, शिमला मिर्च डालकर तेज आंच पर 2-3 मिनट तक स्टिर-फ्राई करे, ताकि सब्जिया हल्की क्रंची रहे।
- 4
अब सोया साथ, रेड चल्ली साॅस, टोमैटो केचप, काली मिर्च पाउडर, नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
उबले हुए नूडल्स डाले और तेज आंच पर अच्छी तरह टाॅस करे, ताकि नूडल्स पर साॅस अच्छी तरह कोट हो जाए।
- 6
गर्मा गर्म स्पाइसी वेज नूडल्स सर्व करने के लिए तैयार है।
टिप्स
नूडल्स को ज्यादा पकने न दे। उबालने के बाद ठंडे पानी से धोकर अच्छी तरह छान ले, इससे नूडल्स चिपचिपे नही होंगे। सब्जियो को तेज आंच पर पकाने से उनका क्रंच बना रहता है।
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