Savanyúkáposztás, paprikás vegán omlett

Name: Savanyúkáposztás, paprikás vegán omlett
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 gramm csicseriborsóliszt; 2-3 evőkanál repceétolaj; 1 mokkáskanál fekete himalája só; 1 mokkáskanál kurkuma; 1 mokkáskanál frissen őrölt színesbors; 2 db piros paprika; 1 marék savanyú káposzta; 1,5 dl víz

Gabriella Gál @gal_gabriella03

Laktató vacsora! Imádom, ősszel és télen szoktam készíteni. A vegán omlett is sokféleképpen elkészíthető, ez az egyik változata.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Savanyúkáposztás, paprikás vegán omlett

Gabriella Gál @gal_gabriella03

Laktató vacsora! Imádom, ősszel és télen szoktam készíteni. A vegán omlett is sokféleképpen elkészíthető, ez az egyik változata.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

1 adag

70 grammcsicseriborsóliszt
2-3 evőkanálrepceétolaj
1 mokkáskanálfekete himalája só
1 mokkáskanálkurkuma
1 mokkáskanálfrissen őrölt színesbors
2 dbpiros paprika
1 maréksavanyú káposzta
1,5 dlvíz

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Az alapanyagokat előkészítem, a száraz hozzávalókat összekeverem a vízzel, sűrű masszát kapok, félreteszem. A paprikát és a káposztát apróra vágom, forró olajon kezdem a párolás. 5-8 perc után...
2

....ráöntöm a masszát, ha szükséges elegyengetem a serpenyőben. Amikor az egyik oldala jól átsült, egy tányérra csúsztatom és a másik oldalával lefelé fordítva teszem vissza a serpenyőbe, átsütöm. Közben kenyeret pirítok. A kész omlettet tányérra teszem, salátalevelekkel díszítem, pirítóssal fogyasztom.
3

Jó étvágyat kívánok!