Cake putih telur cokelat

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Memberdayakan putih telur krn saya tdk suka menyimpan putel di kulkas jd sore itu lsg saya bikin cake.

Cake putih telur cokelat

Memberdayakan putih telur krn saya tdk suka menyimpan putel di kulkas jd sore itu lsg saya bikin cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3putih telur
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 100 gramgula pasir
  4. 100 grammargarin, dicairkan
  5. 150 gramterigu serbaguna, ayak
  6. 1 sachetminuman coklat bubuk (me: chocolatos)
  7. 1 sachetsusu bubuk
  8. 1 sachetnescafe
  9. 100 mlair panas
  10. 1/2 sdtBPDA
  11. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Air panas dan nescafe dicampur, aduk rata lalu dinginkan. Ayak terigu, garam dan BPDA, sisihkan. Panaskan panci pengukus hingga mendidih. Siapkan loyang bulat olesi dgn margarin dan beri alas kertas roti.

  2. 2

    Kocok putel dgn air jeruk nipis hingga berbusa lalu masukan gula pasir sebanyak 3 tahap. Mixer hingga adonan kaku.

  3. 3

    Turunkan speed mixer ke speed rendah masukan coklat bubuk dan susu bubuk kocok asal rata lalu masukan sedikit demi sedikit terigu yg sdh diayak. Kocok asal rata lalu matikan mixer.

  4. 4

    Masukan air kopi nescafe aduk dgn spatula setelah rata masukan margarin cair aduk perlahan hingga rata tp jgn aduk berlebihan agar tdk bantat nantinya.

  5. 5

    Tuang kedlm loyang, hentakan 3x agar gelembung udara keluar. Kukus 30 menit. Jgn buka tutup panci selama mengukus sblm 30 menit. Tutup panci beri kain bersih agar uap air tdk menetes ke adonan.

  6. 6

    Tes tusuk, bila sdh matang keluarkan dr loyang dan dinginkan.

  7. 7

    Beri topping sesuai selera. Saya pakai ovomaltine dan almond slice.

  8. 8

    Yummy... ini jepretan pertama.. yg diatas jepretan kedua setelah ditambahin lg almondnya 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa