Menemen ala Turki-Indonesia

Ummu Asma
Ummu Asma @ajengwidiati
Jakarta Barat

Saya baru tahu resep ini setelah menikah, karena suami dulu berada di komunitas orang Turki dan sering makan makanan ala Turki. Juga karena saya pengennya masak yang simpel2, suami langsung kenalkan resep ini.. *padahal juga karena dia pengen makan menemen ini 😋
Awal nyoba ini, rasanya aneh gimanaaa gitu. Tapi lama kelamaan, saya jadi suka, anak saya yg masih 1taun aja doyan makanin ini, apalagi untuk breakfast, maknyus deh..

Menemen ala Turki-Indonesia

26 orang berencana membuat resep ini

Saya baru tahu resep ini setelah menikah, karena suami dulu berada di komunitas orang Turki dan sering makan makanan ala Turki. Juga karena saya pengennya masak yang simpel2, suami langsung kenalkan resep ini.. *padahal juga karena dia pengen makan menemen ini 😋
Awal nyoba ini, rasanya aneh gimanaaa gitu. Tapi lama kelamaan, saya jadi suka, anak saya yg masih 1taun aja doyan makanin ini, apalagi untuk breakfast, maknyus deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 2 buahtomat
  3. 1/3paprika hijau
  4. 1/2bawang bombay
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMargarin untuk menumis
  7. 3-4 lembarroti tawar *untuk penyajian

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang bawang bombay, potong kecil paprika dan tomat *jangan lupa paprika dan tomatnya cuci bersih dulu ya.

  2. 2

    Siapkan teflon, panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum.

  3. 3

    Masukkan potongan tomat dan paprika. Masukkan sedikit air, oseng2 sebentar lalu tutup teflon sampai tomat lembek.

  4. 4

    Masukkan telur, tambahkan garam, aduk2 sebentar sampai merata. Note: kalau kata suami, jangan sampai telur jadi menggumpal, biarkan ia lebih cair/setengah matang sehingga cocok untuk jadi cocolan roti tawar. Matikan kompor.

  5. 5

    Boleh sajikan langsung dari teflonnya atau pindahkan ke piring. Cocolkan roti tawar ke menemen, seperti makan lalapan ke sambalnya.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Asma
Ummu Asma @ajengwidiati
pada
Jakarta Barat
Assalamu'alaikum.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa