Mujair woku

Jennifer Mamoto Uno
Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620
Bekasi

tdnya mo digoreng mujairnya... tp berhubung suami maunya di woku ya sudah jadilah mujair woku... biar keinget kampung halaman ktnya hehee

Mujair woku

tdnya mo digoreng mujairnya... tp berhubung suami maunya di woku ya sudah jadilah mujair woku... biar keinget kampung halaman ktnya hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 kgikan mujair
  2. 2 buahjeruk nipis ambil airnya
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. bumbu halus :
  8. 10 buahcabai merah keriting
  9. 15 buahcabai rawit merah
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 cmkunyit
  13. 1 cmjahe
  14. 3 butirkemiri
  15. secukupnyadaun bawang, kemangi
  16. secukupnyaminyak goreng
  17. secukupnyagaram dan vetsin
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan garam. diamkan 20 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, sereh, daun kunyit, dan daun pandan. tumis sampe wangi. lalu masukkan ikan tuang air secukupnya..

  3. 3

    Setelah ikan mulai matang masukan kemangi dan daun bawang yg sudah dipotong2. beri garam dan vetsin. jgn terlalu keras diaduk nanti hancur ikannya. aduk asal aja biarkan mendidih lalu angkat. sajikan deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jennifer Mamoto Uno
Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620
pada
Bekasi
istri dan seorang ibu dari 5 anak yg cantik2 dan gantengSuka bgt nangkring di dapur n bergelut dengan oven dan kompor..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa