Lekker Holland aka Boterkoek 5 Bahan

Bingbing
Bingbing @cook_4861483

Enakkk!!! Ini kesan pertama saya setelah membuat dan mencicipi Lekker ini untuk pertama kalinya. Buatnya gampang, telurnya hemat, teksturnya renyah dan padat. Saya suka kue yg beginian. Hehehe.... Akhirnya buat beberapa kali.
Resep didapat dari ci Tintin yang jago buat kue. Rebake dari resep ci Tintin. Thanks a lot to Ci Tintin Rayner.

Lekker Holland aka Boterkoek 5 Bahan

6 orang berencana membuat resep ini

Enakkk!!! Ini kesan pertama saya setelah membuat dan mencicipi Lekker ini untuk pertama kalinya. Buatnya gampang, telurnya hemat, teksturnya renyah dan padat. Saya suka kue yg beginian. Hehehe.... Akhirnya buat beberapa kali.
Resep didapat dari ci Tintin yang jago buat kue. Rebake dari resep ci Tintin. Thanks a lot to Ci Tintin Rayner.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 cm
  1. 200 grBlueband cake&cookies
  2. 140 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 250 grterigu kunci
  5. Secukupnyapasta pandan (atau yg lain sesuai selera)
  6. sesuai seleraTopping: keju parut, chocochips, atau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang (saya pakai loyang bulat diameter 20 cm),oles pinggirnya dengan mentega dan alas dengan kertas roti. Sisihkan. Siapkan oven, set suhu 180°C.(sy pakai otang jadul, jadi api kompornya dikira-kira saja antara kecil dan sedang). Sesuaikan dengan oven/otang masing-masing ya.

  2. 2

    Mixer mentega+gula+telur sampai berwarna pucat, mengembang, dan lembut.

  3. 3

    Masukkan pasta pandan, aduk rata. Masukkan terigu, aduk rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang, ratakan dan kerat-kerat permukaan adonan (hias sesuai selera y). Tambahkan topping di atasnya (saya pakai keju dan chocochips karena ga ada stok almond). Lebih enak dan aslinya sih pakai almond slice.

  5. 5

    Panggang di oven sekitar 40 menit (sesuaikan oven masing-masing ya).

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan cake dari loyang dan tunggu sampai dingin, baru potong sesuai selera.

  7. 7

    Note:Saya sudah buat beberapa kali, tapi ga pernah foto pembuatannya. Foto cake nya juga ga banyak, soalnya cepat habis. Baru potong, udah tinggal setengah. Dan, saya juga ga bisa potong cake dengan rapi, selalu ada remahnya. Mungkin karena bukan pakai pisau khusus pastry ya (ga punya pisaunya 😥😥). Jadi maafkan penampakannya yang agak berantakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bingbing
Bingbing @cook_4861483
pada
Learning by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa