Ensalada de verano rapidísima con caballa
Hemos venido de andar y no nos apetecía hacer así mucho lío de cena, como seguimos en modo verdura a tope... y pescado azul pues bueno aquí un intento que ha salido bueno. Es una ensalada de verano lista en 10 minutos y que podemos tener de todo en la despensa. Espero os guste
Ensalada de verano rapidísima con caballa
Hemos venido de andar y no nos apetecía hacer así mucho lío de cena, como seguimos en modo verdura a tope... y pescado azul pues bueno aquí un intento que ha salido bueno. Es una ensalada de verano lista en 10 minutos y que podemos tener de todo en la despensa. Espero os guste
Paso a paso
- 1
Partir los tomates enteros pelados escurriendo un poco el zumo de tomate
- 2
Lavar los guisantes e incluirlos en el bol bien escurridos
- 3
Añadir las aceitunas cortadas a la mitad
- 4
Añadir los pimientos asados o piquillos a trocitos
- 5
Desmenuzar la caballa y añadir al bolw
- 6
Machacar 2 dientes de ajo, si os gusta la cebolla cruda aquí podéis cambiar por cebolla pero a mí no me termina mucho.
- 7
Aliñar con vinagre de manzana, albahaca y pimienta molida
- 8
Mezclar y dejar en la nevera hasta la hora de comer o cenar. Fresquita mejor, nosotros la dejamos 15 min o así mientas hacíamos cosas se enfriaba
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