تخلط جميع المكونات الجافة

ثم توضع بآلة العجن ونضيف الزيت والماء تدريجيآ حتى تتكون لدينا عجينه

تترك حتى تتخمر نصف ساعة

ثم ناخذ رشه طحين ع اليد ونكور العجينه

تفرد بوسط كف اليد ونضيف الجبن الكيري ونغلقها ونكورها

حتى تنتهي الكميه

نحمي زيت ونقليها مع التقليب حتى تاخذ اللون الذهبي