Postre de bizcochos tiernos y esponjosos
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Un poste espectacularmente rico con ingredientes muy sencillos, bizcochos tiernos y esponjosos que se compran enpaquetados y una crema moka rápida preparada con nata y café instantáneo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la nata fría en la jarra de la batidora y montarla ligeramente. Sin dejar de batir, añadir el azúcar y las cucharadas de café instantáneo. Continuar batiendo hasta que quede firme.
- 2
Humedecer en el café (preparado con agua y endulzado) cinco o seis bizcochos, uno a uno. No mojarlos, humedecerlos ligeramente.
- 3
Ponerlos en una bandeja, uno al lado del otro.
- 4
Cubrilos con abundante crema.
- 5
Humedecer otros cinco o seis bizcochos, uno a uno, y disponerlos sobre la crema. No aplastar el postre. Poner los bizcochos suavemente sobre la crema.
- 6
Poner encima otra capa de crema. Continuar con este procedimiento (alternando capas de bizcochos con capas de crema) hasta que queden tres o cuatro bizcochos sobrantes.
- 7
Desmenuzar con las manos los bizcochos sobrantes.
- 8
Esparcirlos sobre la última capa de crema y espolvorearlos con cacao en polvo.
- 9
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
- 10
Con el frío de la nevera tomarán consistencia tanto los bizcochos como la crema por eso es conveniente preparalo con antelación para darle tiempo a que quede firme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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