Arroz de pollo con mostaza y miel

Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España

Otro arrocito de esos ricos casi con nada...

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Ingredientes

  1. 1pechuga o la parte que te guste más
  2. 3 cdaMostaza tipo Dijon
  3. 3 cdamiel
  4. Sal
  5. 1cebolla
  6. 1 litrocaldo de pollo y verduras
  7. 2 dientesajo
  8. 1 hojalaurel
  9. 4raciones de arroz

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo a trocitos y macerarlo un ratito con mostaza y miel a partes iguales. Salar a gusto.

  2. 2

    En una sartén freír el pollo hasta dorarlo, apartarlo y sofreír la cebolla y los ajos.

  3. 3

    Adjuntar el pollo y añadir el arroz, rehogar durante 5 min, y bañarlo con el caldo. Rectificar de sal y dejarlo cocer durante 15min, dejar tapado 5 min más y al plato! No le des vueltas una vez echado el caldo déjalo... así no sale el almidón y queda suelto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España
Recetas con ingredientes sencillos. Aficionada a La Cocina para grupo, me gusta compartir y me encanta que los demás lo hagan.Estos son nuestrosSecretos a voces !
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