Ensalada de bacalao y naranja

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Esta deliciosa ensalada, está basada en la receta que nos propone Paqui Luna en su publicación “Ensalada malagueña de bacalao” donde la combinación de la naranja con el sabor de del bacalao y la patata, crea un estupendo contraste de sabores.
Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2444680-ensalada-malaguena-de-bacalao

Ensalada de bacalao y naranja

Esta deliciosa ensalada, está basada en la receta que nos propone Paqui Luna en su publicación “Ensalada malagueña de bacalao” donde la combinación de la naranja con el sabor de del bacalao y la patata, crea un estupendo contraste de sabores.
Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2444680-ensalada-malaguena-de-bacalao

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2patatas cocidas
  2. 1blister de bacalao desalado (100 g)
  3. 1naranja
  4. 1/2cebolla pequeña
  5. Hojaslechuga
  6. 1guindilla verde en vinagre
  7. Aceite de oliva
  8. Vinagre
  9. Sal de cítricos en spray

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y colocamos las hojas las hojas troceadas de lechuga en el fondo de la fuente que utilizaremos para servir la ensalada.

  2. 2

    Pelamos y troceamos las patatas, añadiéndolas a nuestra bandeja.

  3. 3

    También pelamos y troceamos la naranja y la cebolla.

  4. 4

    Cortamos en trocitos la guindilla y añadimos la naranja, la cebolla, el bacalao y la guindilla a nuestra ensalada.

  5. 5

    Aderezamos con aceite, vinagre y la sal de cítricos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
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Comentarios (2)

Paqui Luna Berlanga
Paqui Luna Berlanga @cook_7170074
Genial!!! Espero q te haya gustado , te ha quedado muy bien 👏👏👏👏

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