Pollo al curry
Perfecta para acompañar con arroz o patatas fritas !
Paso a paso
- 1
Primero cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con un chorreón de aceite. Mientras se va haciendo cortamos el ajo muy pequeño y lo echamos con la cebolla.
- 2
En un cazo echamos el bote entero de nata, la pimienta, la sal, el avecrem, el curry y añadimos la cebolla y el ajo. Dejamos a fuego medio 15-30" (la cantidad de curry que qeramos añadir irá a nuestro gusto.)
- 3
Cuando la salsa esté lista la podemos pasar por la batidora para no notar los trozos de cebolla si no nos gustan.
- 4
En una sartén echamos un chorreón de aceite y echamos el pollo previamente salpimentado hasta que se dore.
- 5
Cuando esté dorado lo mezclamos con la salsa y a comer.
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