Canelones de verdura con relleno de pollo y salsa de calabaza

Clari
Clari @clari_
Capitán Bermúdez, Santa Fé, Argentina.

Lo rico que están estos canelones!! Para los panqueques use la preparación de una señora que encontré en esta aplicación, la pueden encontrar en las fotos de mi perfil y la salsa esta en mi recetario, pero esta vez la procese 👌 Rico y Sano!!

Canelones de verdura con relleno de pollo y salsa de calabaza

Lo rico que están estos canelones!! Para los panqueques use la preparación de una señora que encontré en esta aplicación, la pueden encontrar en las fotos de mi perfil y la salsa esta en mi recetario, pero esta vez la procese 👌 Rico y Sano!!

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Ingredientes

3 porciones
  1. Panqueques de verdura o el que quieras
  2. 1Filet de pollo grande
  3. 2Cebollas de verdeo
  4. 1Cebolla
  5. 1/2Pimiento rojo
  6. 200 grs.Ricota
  7. Queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas finitas y el pimiento y dorar en un sartén.

  2. 2

    Cortar en pollo en cubitos bien pequeños y agregar.

  3. 3

    Cuando se cocine el pollo agregar la ricota desgranandola con las manos y un poco de parmesano rallado. Salpimentar a gusto.

  4. 4

    Mezclar bien. Una vez listo, dejar enfriar unos minutos y rellenar los panqueques.

  5. 5

    Hacer todos los rollitos y ponerlos en una placa para canelones.

  6. 6

    Cubrir con la salsa y queso parmesano rallado. Cocinar al horno fuerte por unos 15 minutos.

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