Homemade Tortilla
Ternyata gampang bikinnya. Pas ktemu resep yg pas dr Mbk ita dapur griya khayangan. Jg bisa disimpan di freezer buat persediaan sewaktu-waktu pengen bikin kebab.
Homemade Tortilla
Ternyata gampang bikinnya. Pas ktemu resep yg pas dr Mbk ita dapur griya khayangan. Jg bisa disimpan di freezer buat persediaan sewaktu-waktu pengen bikin kebab.
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu + garam + baking powder + gula pasir dalam wadah/mangkok, tuangi minyak goreng, aduk hingga berbutir-butir.
- 2
Masukkan susu cair panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan halus licin dan kalis (jika belum kalis boleh tambah lagi susu cair, uleni hingga kalis).
- 3
Tutup adonan dengan plastik/lap bersih dan istirahatkan selam 1/2 jam.
- 4
Bagi adonan menjadi 8 bulatan dengan ukuran kurang lebih 50 gram, istirahatkan kembali selama 1/2 jam.
- 5
Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan giling dengan rolling pin kayu hingga menjadi bulat lebar dan tipis.
- 6
Panggang diatas pan dadar teflon dengan api kecil (jangan lupa panaskan dulu pan dadar teflon sebelum dipakai untuk memanggang).
- 7
Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek2 bercak coklat sedikit gosong. Sisihkan dan tutup dengan lap bersih
- 8
Klo mau disimpan masukkan dlm wadah tertutup dan simpan di freezer. Jika sewaktu-waktu mau digunakan tinggal keluarkan dr freezer dan biarkan smp tdk beku dan kaku. Panaskan sebentar di atas wajan.
- 9
Kulit siap digunakan dg menambahkan isian sesuai selera. Bisa daging asap, sosis, daging giling ala kebab, ayam suwir dengan selada, lettuce, timun, tomat, mayones, saus tomat. Bebas berkreasi deh..!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Homemade Tortilla Homemade Tortilla
Pengen bikin tortilla wrap nih, yuk bikin kulit tortilla-nya dulu 🥙😉
-
-
Tortilla homemade Tortilla homemade
Daring membuat saya berputar mau bikin makanan apa setiap harinya untuk si Nok.. Secara doi suka bgt ngemil. Apalagi akhir2 ini makanan yg selalu di pesan di gofood tuh salad wrab..jadi saya mencoba untuk membuat kulit tortilla sendiri..agar hemat dan yg pasti sehat. Yuk cobain...Source: cheff Devina Hermawan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian
-
Tortila homemade Tortila homemade
Tortilla atau kulit kebab ternyata bikinnya ga serumit yang dibayangkan. Cuma butuh kesabaran dan ketelitian pas ngeroll biar bisa bulat sempurna.Source: merra bawati#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#ceritamasakhannah#pejuanggoldenapron3
-
111. Tortilla Homemade 111. Tortilla Homemade
Ternyata bikin ini gampang-gampang susah, kalau dilihat dari resep mudah atau hampir mirip dengan resep dasar pizza non telur. Saya pingin dapetin tekstur yang lembut kayak abang-abang yang jual kebab tapi belum bisa maksimal...jadi niat simpan resep ini dulu. Next tetep saya coba masih penasaran...😆. Tortilla juga bisa dibikin pizza juga lo..ntar kapan-kapan praktek kalau ingat..😁
-
-
My Handmade Flour Tortilla My Handmade Flour Tortilla
Pinginb bikin quesadila tapi sedang tidak punya kulit tortilla. Akhirnya cari cara bikin sendiri. Selain lebih enak ternyata gampang banget lho. Bisa jg pakai mixer, tapi saya selalu senang mengolah adonan dengan tangan 😄. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2
-
Kulit Tortilla Simple Kulit Tortilla Simple
Demi apaaa pengen kebab jam segini (pukul 22.24) gara" tadi sore keluar rumah lewat alfamart liat abang tukang kebab lg sibuk melayani pembeli. Mumpung bahan mendukung, yukklaahh bikin sendiri kulit kebab/tortilla nya. Maaf yaa teman, kebabku cuma pake sosis, timun, tomat, sama sedikit saus doang. Trus lupa fotoo :"( Ini resep kulitnya ajaa :(
-
Tortilla Tortilla
ada dikit tips nih buat penyimpanan tortilla biar tetep empuk.tortilla yang sudah matang ditutup dengan kain agar tetap empuk.kalau buatnya banyak dan kulitnya nyisa bisa disimpen diwadah tertutup yang sebelumnya masing2 tortilla dilapisi plastik wrap lalu simpan di kulkas.. happy cooking fellas~~~~~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)