Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trocear la verdura y hacemos un sofrito en una sartén grande con aceite
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Cuando este el sofrito lo apartamos y lo batimos(reservamos)
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Doramos el conejo en una sartén con aceite y dos hojas de laurel cuando este casi dorado añadimos un vaso de vino blanco
- 4
Troceamos el conejo y le echamos sal, pimienta, un poco de romero y tomillo molido
- 5
Echamos el conejo, el sofrito y los champiñones troceados en la olla laxter añadimos agua hasta cubrir y añadimos una pastilla de caldo y una pizca de comino
- 6
Tapamos y dejar a fuego medio bajo 15 min
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Para acompañar podemos freír unas patatas
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También se puede hacer con pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Castano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3198418
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Muchas gracias Gloria, por esta receta aunque sé que no es la misma, tiene la misma base 👏👏👏
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Una receta de lo más simple para una de las carnes más saludables que podemos encontrar en el mercado. Y lo mejor es que no tienen ninguna complicación. A por ello!! Dejo por aquí el enlace por si les apetece ver cómo la hice: https://youtu.be/uSLD4QkzsGI
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Una forma riquísima de comer una de las carnes más sanas y apetitosas.
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En casa de mi suegra, el conejo es uno de los platos más frecuentes. Mi cuñada cría conejos para la familia y son muy tiernos y sabrosos.Mi suegra lo guisa de otra manera. Yo lo he amoldado a mi gusto y está muy bueno también.En la foto, se pude ver la cabeza del bicho. No nos la comemos, pero le da mejor gusto!Una vez servido en una fuente, gana mucho en aspecto.
lusol58 -
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El conejo es una de las carnes con menos grasas que hay y de esta manera está súper rico
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El conejo es una carne blanca muy saludable y que no debe faltar en nuestra mesa.Espero que os guste mi receta
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