نذبل البصل في الزيت حتى يتحمر ثم نضيف البهارات الصحيحة ونحمسها لدقيقتين

نضيف البهارات والربيان ونحرك حتى يكتسب الربيان لون

نضيف الشبنت والكزبرة والطماطم والفلفل الحار كاملا ونحركهم حتى يذبل الطماطم ثم نضيف الماء ونترك الربيان حتى يتسبك

نضيف الملح والرز ونضيف ماء بمستوى أعلى من الرز قليلا ونتركه حتى ينضج الرز وينشف ويقدم