Chicken Salted Egg (Ayam Goreng Saus Telur Asin)

Rizka Damayanti
Rizka Damayanti @rizkadmyt
Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Makanan yang lagi ngehits 😆 berhubung gak ada yang jual di sini, jadi lah bikin sendiri di rumah 😬

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3-4 orang
  1. 1 potongdada ayam fillet, potong dadu
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. Secukupnyatepung terigu
  5. Secukupnyagaram dan merica
  6. Saus telur asin:
  7. 2 bijitelur asin, ambil kuningnya
  8. 100 mlsusu cair
  9. 1 siungbawang putih, cincang halus
  10. Secukupnyagaram, gula, dan merica
  11. Secukupnyadaun bawang potong kecil

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica, diamkan kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Lumuri ayam dengan tepung sampai tertutup seluruhnya, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan

  4. 4

    Saus telur asin: Haluskan kuning telur asin dalam susu cair

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan telur asin dan susu, aduk rata, tambahkan garam, gula, dan merica, aduk lagi, masak sampai saus mengental

  6. 6

    Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata, angkat, taburi dengan daun bawang, sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Damayanti
Rizka Damayanti @rizkadmyt
pada
Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia
👨‍👩‍👦
Lebih banyak

Komentar (2)

Nada Salsabila
Nada Salsabila @cook_9638007
Bund maaf itu pake Susu Full krim ka???

Resep Serupa