Pagi tadi tiba-tiba kepengen makan kue bolu. Bangun tidur langsung cari-cari resep bolu kukus di Cookpad (yang kukus-kukus saja karena ovennya masih di toko 😁). Ketemulah aku sama resep kue bolu kukus mekar soda-nya Cici "Tintin Rayner". Cuma aku modif sedikit dengan bahan yang ada di rumah aja. Mantap betul sih ini resepnya. Bolunya mekrok sempurna, gak ada yang mingkem 😆Terima kasih ya Ci. Aku recook resepnya. Ini Bolu Kukus Mekar pertamaku 😳💕#SIAPRamadhan

Recook resep dari mbak Tintin Rayner hasilnya gak pernah gagal..

Nyoklat bangettt nget ngett, ini pake coklat bubuk bensdrop, enak banget coklatnya 😁Source : Tintin Rayner#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Msh mau bereksperimen dgn resep2 bolu kukus mekar yg bertebaran di dunia maya.maklum aja soalnya baru2 ini aja terbebas dari kutukan bolkus bantet.setelah sukses mengeksekusi bolkus mekar susu resep bunda ravira kini kucoba taklukkan yg pke soda.ini resep terinspirasi dari resep2 yg aku baca2 ntah resep siapa saja.yg jelas ini bolu enk bgt.teksturnya ringan,ngapas dan manisnya pas.nanti takaran gulanya bs disesuaikan sama selera aja.kl ga suka manis bs dikurangi.ok,cus ke resepOia, untuk tips anti Gagal bikin bolkus mekar silahkan dilihat di postingan resep bolkus susu ya mom.sebenarnya yg bikin ngakak itu bukan sodanya kok tp dari keberhasilan kita wkt ke mixer adonan.aku udah Gonta ganti cairan soda pke susu,santan dan air tetap ngakak sempurna.pke jus juga boleh yg penting Takaran air dan bahan hrs sesuai resep loh.Channel youtube : Emily Napit Inspiration

Ini pertama kalinya bikin bolkus ran alhamdulilah hasilnya merekah. Sy pake resep dr mb tiyarahmatiya krn resepnya simple g pake soda & tape. Metodenya jg all in 1 alias dicampur jd satu trus dimixer. Gampang kan 😁 Dsni sy pake cetakan kue talam ya tanpa diolesin apa2.

Hai semua,Bolu kukus ini aku dapat resep nya dari 'chaalista kitchen',..ya.. ini aku buat pake susu cair strawberry🍓 ..walaupun aku pake susu rasa strawberry🍓 ,warna adonan nya itu ttp pucat warna putih ya..jadi warna strawberry dari susu nya itu ga ngaruh ya..jadi bisa di tambahin dg pewarna makanan sesuai selera 😁..oh iya..ini jadinya bolu kukus nya itu agak padat ya,walaupun agak padat tekstur nya itu ttp lembut dan ga nyangkut gitu dikerongkongan,heheh😁..mungkin tepung nya kebanyakan ya..padahal aku uda ngikutin resep,itupun mungkin kalo aku kan pake susu,jadi adonan nya itu agak kental (padat gitu yah).nah,karna itu aku kasi tambah lagi deh susu nya.takaran asli nya itu (air/susu=130 ml)karna kental,aku tambahin lagi deh susu nya sebanyak kira" 20 ml an..jadi total nya (150 ml).karna udah aku tambahin susu nya lagi,baru adonan nya itu pas kental nya..hehhe😄. .nah buat teman" yg pgn buat bolu ini,tepung nya agak dikurangin yak (kira kira kurangin sekitar 10-20 gr).nah,baru tekstur nya itu lebih lembut, kalo teman teman pake air,itu tergantung masing" sih takarannya. .soalnya resep asli memang pake air,tapi menurut aku sih ,kalo pake susu lebih enak😆😆..nah itu lah modifikasi resep dari aku ya.,itu berdasarkan pengalaman aku..hehhe...

Bolu kukus mekrok yang ngapas dan jadi favorit keluarga 😋Source: Emily Napit Inspiration#PejuangGoldenApron3#MingguKe28

Dulu selalu kena kutukan bolkus 😢.sampe kapok mo bikin lg.tapi karna bpk minta dibuatin bolkus..alhasil mestii buat walau dengaan perasaan was2..pake resep tintin rayner,alhamdulillah berhasil.Patuh terhadap takaran bahan & cara buat.sukaaaa....girang bgt begitu buka kukusan 😂😂

Mau pergi jauh, jd bikin untuk bekal. Ga banyak bikinnya cuma buat dijalan jadi 7 cup kecil ( kalau punya papercup besar sekitar 5cup jadinya ).Kalau mau banyak bisa dikali 2 atau dikali 4 dari resep dibawah. Sesuai kebutuhan saja.Kuncinya di api saat mengukus harus api besar dan uap banyak saat masukan adonan, jangan sesekali intip karena bisa2 gak ngembang.

Awalnya pacar bilang suka kue ini terus ubek2 resep eh pas bikin pertama gagal gag bisa mekar :( udah males sih. .tapi dr pada bengong gag ada kegiatan ikutin saran orang pake metode all in one akhirnya. .taraaaaa mekar girang loncat2 dech 😀

Bismillaah..Pertama kenal resep bolu kukus mekar ya yang menggunakan minuman bersoda ini.Dulu ini jadi resep andalan, bikinnya cepat dan hasilnya lembut. 1 resep hasilnya lumayan banyak, bahannya ekonomis tanpa susu.#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Dapet pesenan bolu kukus buat pengajian di rumah tetangga, cari2 resep di youtube & nemu resep nii... simple bgt & alhamdulillah mekaaaarrr tanpa halangan suatu apapun.... 😆😆😆