Pebre Chileno 🇨🇱

Porque septiembre ya está por llegar y hay que ponerse a tono con el Mes de la Patria, les dejo esta exquisita receta de pebre bien "cuchareao" El acompañante perfecto en los almuerzos dieciocheros. Porque no hay pan amasado, sopaipilla o choripán que se resista al maravilloso pebre chileno.
Pebre Chileno 🇨🇱
Porque septiembre ya está por llegar y hay que ponerse a tono con el Mes de la Patria, les dejo esta exquisita receta de pebre bien "cuchareao" El acompañante perfecto en los almuerzos dieciocheros. Porque no hay pan amasado, sopaipilla o choripán que se resista al maravilloso pebre chileno.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cuadritosy amortiguar en agua hirviendo y sal, mientras preparamos el resto de los ingredientes
- 2
Lavar bien las verduras
- 3
Picar el tomate en cuadritos
- 4
Picar el ají en cuadritos (sacar las pepas antes) y luego, el cilantro finito
- 5
Moler el ajo
- 6
Mezclar todo en una fuente y agregar aceite, el medio limón, sal, un chorrito de vinagre y el agua. Revolver bien con una cuchara
- 7
Dejar reposar 5 minutos y listo!
- 8
Esta vez me lo comí con sopaipillas... 😋❤️
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