Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo
Lagi liat-liat YouTube, nemu resep Spaghetti Carbonara ala si chef kiyut Donald Skehan. Pas lagi males cari makan diluar, eh dikulkas ada bahannya. Waktu masak sekitar 15 menit jika merebus spaghetti dan menumis daging dilakukan bersamaan. So... Let's cuzz....
Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo
Lagi liat-liat YouTube, nemu resep Spaghetti Carbonara ala si chef kiyut Donald Skehan. Pas lagi males cari makan diluar, eh dikulkas ada bahannya. Waktu masak sekitar 15 menit jika merebus spaghetti dan menumis daging dilakukan bersamaan. So... Let's cuzz....
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan garam, aduk sebentar lalu masukkan spaghetti. Rebus hingga matang.
- 2
Sambil menunggu spaghetti matang. Masukkan berturut-turut kuning telur, oregano, lada bubuk dan 3/4 keju parut dalam mangkok. Kocok lepas. Sisihkan.
- 3
Panaskan wajan diatas api kecil dikompor lainnya. Lalu masukkan margarin dan sekitar 2 sdm minyak Oilve Oil agar margarin tidak cepat hangus.
- 4
Tumis bawang putih dan daging giling. Ketika bawang putih mulai terkaramelisasi (agak kecoklatan), angkat dari wajan. Tugas si bawang putih telah selesai.
- 5
Masukkan bayam dan masak hingga layu dan daging matang.
- 6
Sementara itu, cek spaghetti. Setelah al dente (matang), ambil sekitar 2 sendok sayur air rebusan spaghetti. Sisihkan. Matikan api dan saring spaghetti.
- 7
Setelah daging dan bayam matang, matikan api. Segera masukkan spaghetti ke dalam wajan selagi panas dan aduk. Tuang campuran kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (biar tidak jadi scrambled eggs) dan tambahkan sedikit air rebusan spaghetti (secukupnya saja tidak perlu semua) agar tidak terlalu kental. Panas dari wajan, spaghetti dan air rebusan spaghetti akan mematangkan telur. Cek rasa.
- 8
Tambahkan sisa keju parut dan sedikit Extra Virgin Olive Oil diatasnya. Kalau tidak ada, skip saja jangan diganti dengan minyak sayur. Hidangkan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Spaghetti carbonara bayam Spaghetti carbonara bayam
Spaghetti adalah makanan kesukaan anak2 saya. Kadang sampai bosen masaknya, saosnya itu2 saja. Sekarang saya tambahkan bayam yg diblender pd saos carbonaranya. Jadi bukan cuma karbo aja, ada sayurannya. Yuk..dicoba. 😍#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#spaghetticarbonarabayam#pasta
-
Spaghetti Carbonara Dendeng Spaghetti Carbonara Dendeng
Resep Spaghetti Carbonara Dendeng ala Dendeng Mintarsih yang menggabungkan masakan luar negeri dengan masakan nusantara yaitu Dendeng.Resep ini menghasilkan spaghetti yang sangat creamy walaupun tanpa tambahan tepung terigu. Menu ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan makan siang ataupun makan malam keluarga dirumah
-
Spaghetti carbonara bakso Spaghetti carbonara bakso
Biasanya jam 3 sore perut udah keroncongan laper pengen ngemil. Tercetus ide mau bkn spaghetti carbonara bakso karna ga suka sama sosis dan jarang stock sosis.
-
Spaghetti Carbonara Panggang Spaghetti Carbonara Panggang
19/04/2020 (160)....kmrn anak2 request spaghetti,buka kulkas ternyata gk ada daging,adanya smoke beef,susu,keju parmesan dan mozarella,ya udh bikin spaghetti Carbonara aja tp d panggang...ini spaghetti Carbonara rasanya kejuuu bgt,krn sy pake keju parmesan dan mozarella,sy pake 2 butir telur ayam kampung dan 3 butir telur ayam negri ( telur bs d sesuaikan stok d rmh msg2 ya)
-
Spaghetti Carbonara kukus Spaghetti Carbonara kukus
Pagi ini anak minta bekal makanan buat ke sekolahnya, ajaibnya lagi minta dibawain spaghetti, karena difikir pasti "beukah" alias ngembang dan gak bakalan enak kalo dingin, ya udah deh tetep dibikinin spaghetti tapi di kukus..dan mudah-mudahan dia suka
-
Spaghetti Carbonara Daging Rendang Simple Spaghetti Carbonara Daging Rendang Simple
Iseng pengen bikin spaghetti untuk makan malam pakai bahan seadanya di rumah
-
59. Spaghetti Carbonara ala bunda Khaisy 59. Spaghetti Carbonara ala bunda Khaisy
Biasa mbikin spaghetti di bumbui saus bolognese, sesekali nyoba bikin spaghetti carbonara. Laaahh anak2 kurang doyan, mintanya tetap yg bolognese, yasudah ini rezeki mamaknya anak2. 😁😉
-
Spaghetti Carbonara Dadakan Spaghetti Carbonara Dadakan
Iseng-iseng bikin Carbonara dirumah dengan isian yang asal nemu, tapi tetap endes dimakan asal dimasak dengan cinta. Bon Appetit ... Meaaow 😻
-
Spaghetti carbonara utk batita Spaghetti carbonara utk batita
Pas si kakak bikin spaghetti carbonara, si adek minta, tp pas kena irisan bawang bombay, adek msh krg suka. So ibun coba bikin saus carbonaranya tanpa bawang bombay deh. Dan rasanya gak kalah tetep enak walau minus bombay 😘
-
Spaghetti Carbonara Pedas Spaghetti Carbonara Pedas
Untuk makan malam kali ini, ada spaghetti saus carbonara, biar ga gampang eneg, saya tambahkan rasa pedas dengan cabe rawit. Atau jika tidak suka pedas, tinggal dihilangkan saja, selamat mencoba :)#dinner#lunch#spaghetti#carbonara
-
Spaghetti Carbonara simple dan muraaaah Spaghetti Carbonara simple dan muraaaah
Pengen makan carbonara tapi males keluar rumah jadi manfaatin bahan bahan yang ada aja deh
-
Spaghetti carbonara dengan udang Spaghetti carbonara dengan udang
Spaghetti carbonara ala rumahan yang mudah dibuat, sehat, dan gak kalah enaknya sama yang ada di restaurant! :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar