Marmitaco de atún con 🦐 gambas, 🍤 langostinos y berberechos a mi manera
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Cuándo vienen mis amigos les gusta mucho que haga rancho😋Para poder disfrutar del momento ya que no siempre puedes comer estas comidas un poco más fuertes
Marmitaco de atún con 🦐 gambas, 🍤 langostinos y berberechos a mi manera
Cuándo vienen mis amigos les gusta mucho que haga rancho😋Para poder disfrutar del momento ya que no siempre puedes comer estas comidas un poco más fuertes
Paso a paso
- 1
En una olla de hierro colado, poner un poco de aceite para pasar las gambas 🍤 y los langostinos, freímos muy poquito sacamos y reservamos.
- 2
En el mismo aceite echaremos el calamar 🐙 cortado en rodajas, rehogar, retirar y reservar.
- 3
Haremos el sofrito, con los ajos, la cebolla, los pimientos rojo y verde, pimentón dulce, pimienta recién molida y rehogaremos con el brandy.
- 4
Una vez hecho el sofrito echaremos el caldo de pescado y las patatas cortadas, dejar hervir unos 15 minutos y en el último minuto le echaremos el atún cortadito en cuadrados los berberechos, taparemos hasta que se habrán, una vez abiertos ya se colocan las gambas 🍤 y los langostinos dejaremos 5 minutos para que todo coja gustito y a disfrutar esta buenissssssimo😋😜
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