Az igazi balatoni palacsinta
Ez az a recept ami mindannyiunk szívét megdobogtatja, legalább is azokét akik mindig is odavoltak a strandon kapható palacsintáért. Ezek után nem kell sorban állni érte. (Másnap is pihe-puha a tésztája!)
Az igazi balatoni palacsinta
Ez az a recept ami mindannyiunk szívét megdobogtatja, legalább is azokét akik mindig is odavoltak a strandon kapható palacsintáért. Ezek után nem kell sorban állni érte. (Másnap is pihe-puha a tésztája!)
Elkészítés
- 1
Egy nagy keverőtálba teszem a száraz hozzávalókat, majd hozzáadom a tojásokat és a tejet.
- 2
Kicsit elkeverem, hogy szétfolyjanak a tojások majd fokozatosan adagolva az ásványvizet, csomómentesre keverem a tésztát. (botmixerrel vagy robotgéppel is lehet, de arra figyeljünk oda, hogy az olajat csak kézzel keverjük el ezesetben)
- 3
A végén az étolajat is hozzáöntöm és lazán elkeverem benne.
- 4
Akkor tökéletes a tésztánk állaga, ha tejszín sűrűségű. Ezt úgy tudjuk ellenőrizni, hogy egy merőkanállal merünk belőle, majd megfigyeljük, hogy selymesen, lágyan folyjon ki belőle. Ha picit sűrűnek érezzük, tegyünk még hozzá vizet.
- 5
Közepes lángon olajozott tepsiben kisütjük a palacsintákat. Majd tetszés szerint édes vagy sós töktelékkel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Pihe-puha palacsinta Pihe-puha palacsinta
Másnap is nagyon puha lesz ez alapján a recept alapján.
-
Balatoni palacsinta Balatoni palacsinta
Férjem imádja a strandon kapható palacsintát, hát kerestem egy receptet és meg sütöttem. Azt mondta tényleg olyan mint a strandon kapható.
-
Tökéletes palacsinta Tökéletes palacsinta
Sokféle palacsintát lehet készíteni, de a hozzávalók aránya nem mindegy. Megéri otthon is nekiállni, főleg a hagyományos régi vasserpenyőben, mint a bevonatossal. Ne csak a strandon együnk palacsintát. Nekünk ez a recept vált be.
-
Dalma palacsinta Dalma palacsinta
Imádjuk a palacsintát!Nálunk csak tej kerül a masszába, így még másnap is pihe puha a tésztája :)#énkönyvem#golden2
-
Palacsinta Palacsinta
Sokáig kerestem a tökéletes palacsinta receptet, ami nem szakad, a széle nem szárad meg és szépen egyenletesen megsül. Sok évi kísérletezés után végre megtaláltam a tökéletes arányokat, sütési hőfokot. Remélem nektek is ízleni fog. 😊
-
Szupervékony palacsinta Szupervékony palacsinta
Mintha a strandon lennénk 🤩😋⛱🥞👙Nagyon szeretem a palacsintát, tulajdonképpen bárhogy elkészítve és bármivel megtöltve, de a vékony tészta sok töltelékkel, na ez az igazán fantasztikus.
-
Óriás palacsinta Óriás palacsinta
Megleptem magam egy elektromos palacsintasütővel, aminek az átmérője 30 cm.Ma ki is próbáltam! Nem kell mellette állni, ülve is tudod sütni!Finom, puha palacsinták sültek.
-
Bögrés palacsinta Bögrés palacsinta
Rendkívül egyszerű hagyományos palacsinta recept. Mindig gondot okozott nekem a palacsintához úgy kimérni a hozzávalókat, hogy sütésnél ne ragadjon le a tészta vagyis tökéletes állagú legyen. Ezzel a recepttel garantáltan tökéletes állagot fogunk kapni.
Nikolett Bangó -
-
Palacsinta Palacsinta
Sok serpenyőben, sok receptet próbáltam már, de valahogy sose volt az igazi. Végül ez a recept működött :)
-
Palacsinta Palacsinta
Sok kísérletezés után született meg ez a palacsinta tészta! A titka a vadkovász, az ízén nem változtat, de ettől lesz légies, puha. #2019
-
Narancsos-almás palacsinta túró töltelékkel Narancsos-almás palacsinta túró töltelékkel
Almás palacsinta volt betervezve , de csak narancsos ásványvíz volt itthon, így lett ez a recept. Az alma miatt vastagabb a tésztája mint egy sima palacsintának.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek