Tarta de atún y champiñones

Ana Arias
Ana Arias @cook_7557035
Uruguay

Esta receta la vi en la tele pero le fui cambiando cosas a mi gusto

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 50 gmsmanteca
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 1morrón
  5. 1cebolla
  6. 2 lataschampiñones
  7. 2 lataschicas de atún
  8. Orégano
  9. Sal
  10. Adobo
  11. 2huevos
  12. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bowl la harina y la sal. En un bowl pequeño derretimos la manteca y le agregamos la levadura seca y la agregamos a el bowl con la harina.

  2. 2

    Vamos mezclando y agregando agua hasta ver que nos queda una masa suave que no se pega en la mesada.

  3. 3

    Por otro lado en una olla o un sartén ponemos a freír la cebolla, el morrón y los champiñones hasta que queden doraditos y blanditos.

  4. 4

    En una olla ponemos a cocer 2 huevos para incluirlos en el relleno luego.

  5. 5

    Una vez ablanden la cebolla, el morrón y los champiñones los sacamos del fuego y dejamos enfriar.

  6. 6

    Cuando estén bien fríos mezclamos con el atún y los huevos duros picados.

  7. 7

    Enmantecamos y enharinamos una asadera o tartera y estiramos la masa que para este momento debió haber doblado su volumen. La estiramos en la tartera (que no quede muy fina) agregamos el relleno y el resto de la masa por encima (tapa) apretamos bien para unir ambas masas y llevamos a horno a 200grados por 25 a 30 min y esta pronta!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Arias
Ana Arias @cook_7557035
Uruguay
amo cocinar aunque estoy en mis primeros pasos. acepto sugerencias!!!
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