Saya penggemar pasta, selalu mencari inovasi dengan membuat aneka olahan pasta. Entah itu dengan bumbu tradisional ataupun saus modern. Kali ini saya ingin coba membuat spagetti cabe hijau tapi dengan bahan yang seadanya di rumah. Rasa pasta dengan bumbu dan selera pedas indonesia. Saya lebih suka ini dibanding mie instant cabe hijau.Alasannya? bumbu yang kita gunakan bisa tanpa MSG, rasa dan tingkat pedas bisa disesuaikan, apalagi saya begitu menyukai aroma dan rasa bawang putih, jadi bisa menambahkan sendiri agak lebih banyak dari takaran.Yuk, dicoba. Saya lengkapi dengan dada ayam grill supaya asupan karbohidrat dan protein bisa seimbang.

Sebenernya blm pernah masak pasta tp pengen coba dong dan kebwtulan ada dendeng tetep ya disambelin dan hasilnya alhamdulilah enak

Malam ini lagi pengin bikin "spaghetti Sauce Vegetable" Pulang kerja mampir beli 2 ikat bayam. 2 ikat besar cuma 2rb.Sampai rumah langsung di eksekusi

Sarapan pagi hari ini kita melimpir ke arah Italia sekalian memanfaatkan cii Sawi Hijau yang kaya manfaat untuk tubuh 😉Yuk kenalan dengan Keluarga SawiSawi hijau berasal dari satu genus yang sama dengan kale, brokoli, dan kembang kol. Rasa sawi hijau cenderung pahit, itu sebabnya kerap diolah dengan cara ditumis atau direbus. Kandungan sawi yang membuatnya baik dikonsumsi adalah serat, vitamin C, dan vitamin K.Kandungan sawi hijau dan nutrisinyaSawi hijau memiliki begitu banyak nutrisi yang membuatnya menjadi salah satu sayuran yang paling bernutrisi. Kandungan nutrisi dalam 56 gram sawi hijau adalah:Kalori: 15Protein: 2 gramLemak: kurang dari 1 gramKarbohidrat: 3 gramSerat: 2 gramGula: 1 gramVitamin A: 9% AKGVitamin B6: 6% AKGVitamin C: 44% AKGVitamin E: 8% AKGVitamin K: 120% AKGCopper: 10% AKGSelain kandungan nutrisi di atas, sawi hijau juga mengandung kalsium, potasium, zat besi, vitamin B2, magnesium, juga fosfor. Menariknya, sawi hijau yang sudah dimasak memiliki kadar vitamin A lebih tinggi mencapai 96% AKG. Kadar vitamin K dan copper di dalamnya juga meningkat. Namun di sisi lain, kandungan vitamin C dan vitamin E sawi hijau yang dimasak justru menurun. ( info by : Google )#pekanposbarsawi#pekanrayasawi#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Dec24, 2017Udh lama mau posting resep ini baru kesampean gegara postingrame2. Biasanya sambel ijo temenannya sama teri...krn ini pasta jd kita jodohin sama smoked beef aja yaa 😁 endeusss lah ga kalah sama bolognaise atau carbonara. Sooo simple punBtw ini sambal ijo lumayan banyak yaa porsinya

Wah. Hari ini post yang kedua! Lagi rajin nih. Haha 😂

Yuk bikin camilan manis bergizi yang Indonesia banget, enak, bikinnya cuma cemplung gak repot.Ternyata cuma kolak, yah sudah biasa, eh tapi kali ini bikin yang unik ya, pakai spaghetti jadi pas dimakan ada kenyal kenyalnya gitu.Penasaran, yuk dicoba.Rincian biaya :Kacang hijau Rp 2.000Pisang Rp 3.000Labu kuning Rp 3.000Santan kental Rp 3.000Gula merah Rp 2.000Gula pasir Rp 1.000Spaghetti Rp 2.000Total Rp 16.000Inspirasi : @iishvara#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#Busway_PisangJadiApa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek51

Sebenernya sering buat pasta dan untuk saus slalu buat sendiri. Ntah itu saus hijau dr bayem, saus putih dari susu&keju, atau saus tomat dari pure tomat. Cuma suka beraaaat rasanya klo mau diupload, karena biasanya jarang di takar, xixi. Tapi kali ini lagi rajin, jd cb di catet. Biar ga lupa juga klo lain wkt ingin buat lg. Oh iya, ini saya pake stock yg ada dikulkas. Temen-temen bs tambahin ayam filetlah, keju parmesanlah, sesuaikan selera sm stock aja ya, bebaaaas 💝 Lets cook...

Ceritanya, terinspirasi Spaghetti Alle Vongole ala Mbak @dapurade50, dibuatlah versi ala-alanya. Karena tidak ada kerang tahu, saya pakai kerang hijau, pun yang sudah terkupas cangkangnya.Lalu parsley, duh diganti apa ya.. Mau ganti seledri kebetulan stok tidak ada. Tapi kerang itu cocok banget dengan kemangi. Nah masuk deh kemangi. Harum pula.Rasanya nggak nahan mau memasukkan saus2an dan kecap2an. Tapi enggaklah, nyoba agak dimirip2in dengan aslinya. Saya pakai garam dan lada bubuk agak banyak, menyesuaikan karena ga pakai cabe.Eh rasanya yummy buat saya. Meskipun nih lidah kayak merasa ada yang kurang gitu kalau ga ada cita rasa manis2nya..wkwk.. Dan biasanya kerang hijau itu saya masak dengan berlimpah bumbu plus sauuuus, sedangkan ini bumbunya lebih sederhana.Tapi enak.. . Gurih dari kerang, margarin (Palmia Royal), garam, pedas dari lada. Yuk dicoba. Oiya kalau pakai kerang darah yang kecil-kecil itu pun sepertinya rasanya juga bakal enak deh, jadi pingin coba.Cooksnap sayang untuk Mbak Ade yg menjadi Mamak di #GenkPejuangDapur.. Sehat2 selalu 💕.. Dariku banyak cinta dan terima kasih..#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_DapurAde#CookpadCommunity_Surabaya

Spagheti lagi, kali ini pake sisa tuna kalengan yang kemarin 😄 Ini juga 1 porsi aja buat aku, jadi semua bahan kira-kira sendiri

Liat channel Asian Network dan tiba-tiba tertuju sama resep ini. Resep Chef Yuda Bustara ini sudah lama sekali mau saya coba, saya skip beberapa bahan atau optional (boleh dipakai, boleh tidak, sesuai selera). Selain itu di resep asli, tekstur bumbu pasta dibuat sangat halus. Berhubung saya dan selera orang-orang di rumah suka tekstur bumbu yang agak kasar, jadilah hasilnya seperti ini. Next saya akan buat dengan versi bumbu yang halus.Sebagai orang Indonesia tulen, hahaha… saya suka sekali dengan rasa kearifan lokal. Kadang jika ada bahan bawang putih, saya selalu melebihi takaran karena suka dengan wangi dan rasanya yang kuta. Balik lagi, semua tergantung selera. Silakan dicoba, modifikasi dan sesuaikan dengan lidah indonesiamu! :))

BismillahirrahmanirrahimBikin spageti bayam yg simple alaku,, tk perlu waktu lama,, 10 menit jadi.. Hehee..Ini menu yg cocok sekali buat kakak kedua suka makan pasta tapi gk begitu suka sayuran jadi.. Sayuran nya di campur dengan pasta pastilah mau tak mau harus di makan,, 😍Aku bikin yang simple dan ekonomis,, cream nya gak terlalu kental juga karena anak2 gk begitu suka, aku pakai susu sedikit dan bisa juga pkai larutan maizena.Yook bun cap cuz 💃💃#olahanpasta#creamyspinachpasta#MBKakmin_olahanpasta#CookpadCommunity_Semarang