اولا اغسلي الفلفل ثم اشويه و ضعيه في كيس بلاستيكي

اتركيه قليلا ثم قشريه دون ان تغسليه كي لا يفقد بنته

اشوي حبه الطماطم قشريها قطعيها قطع صغيره

ثم اضيفي الطماطم و الملح

خليه ينشف شوي نحيه افرغي عليه قليل من زيت الزيتون و يزين و بالصحه