اولا نحضر العجينة: نخلط سوائل ونضيف سكر وملح وخطيرة فورية

بعد نضيف نشا وطحين اد بياخد ماتكون عجينة قاسية يكون لينة شوي

نحن العجينة شوي من زيت وتغطي بنسيان ومن فوقا شقفة ونخلي ليختمر

نحضر الحشوة: نفروم البصل ونطبخها قليل من زيت وبعد نضيف لحم

بعد نفتح الكرات العجينة قليل بليد اربعة كرات وكل عجينة منحة نشا بيناتن ونفتح امنيح بلعصاية العجينة

اخر شي منسخن نصف كاس زيت نباتي ونصب فوقا العجينة