كشري لذيذ 😋
الكشري هو طبق مصري و كلنا نحبه.. اذا كنت تفكر بغداء رائع بدون لحوم فهو خيارك المثالي.. ومن يتذوقه مره لن ينسى طعمه 😋 ♥
كشري لذيذ 😋
الكشري هو طبق مصري و كلنا نحبه.. اذا كنت تفكر بغداء رائع بدون لحوم فهو خيارك المثالي.. ومن يتذوقه مره لن ينسى طعمه 😋 ♥
الخطوات
- 1
ننقع الرز. ثم نسلق العدس ب4 كاسات ماء ونضيف له رشة فلفل أسود و كمون ومكعب ماجي ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج بدون ان يتكسر, تقريبا 15 دقيقة
- 2
نحمص الشعيرية بقليل من زيت القلي. ثم تضاف للعدس بعد ان ينضج و نضيف لهم الرز. يجب ان يغمر هم الماء ويمكن اضافة ماء ان لزم الامر.
- 3
نضعه على نار هادية جدا نغطي القدر و نتركه حتى النضوج
- 4
لعمل الصلصة: في الخلاط نضع البندوره و الماجي و البابريكا والخل والقليل من الماء
- 5
نقلب الثوم و البصل والفلفل مع الزبدة ثم نضيف باقي المكونات من الخلاط.
- 6
نتركه على النار مع اضافة القليل من الماء ان لزم
- 7
لعمل الدقة: نقلب الثوم مع القليل من زيت القلي لمدة 10 ثواني ونضيف لهم الخل والخردل والليمون وملعقين ماء.
- 8
نتركه حتى يبرد ثم نصفيه
- 9
نسلق المعكرونه و نحمر البصلات ويوضعوا على وجه الطبق. وصحتين 😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)