Lasaña de aprovechamiento (Gourmetmaxx 9in1)
Con la carne de la receta del caldo de carne o fondo he hecho una lasaña.
Lasaña de aprovechamiento (Gourmetmaxx 9in1)
Con la carne de la receta del caldo de carne o fondo he hecho una lasaña.
Paso a paso
- 1
Introduce la mitad de la carne en el vaso de la Gourmetmaxx 9in1 y dale tres golpes de Turbo. Luego programa 10 seg/vel 5-7-9 progresivamente.
- 2
Añade 1/2 cebolla y 2 zanahorias sin piel previamente cortadas en el vaso y programa 10 seg/vel 4. Luego añade un chorreón de aceite de oliva virgen y programa 7min/90°/vel 4. Por último, introduce la carne que has reservado al principio, 1/2 lata de paté, sal y tomate frito al gusto y programa 10min/90°/vel 1.
- 3
Prepara las placas de pasta para lasaña tal y como indican las instrucciones. NOTA: yo he usado láminas para lasaña de la marca El Pavo.
- 4
A continuación monta la lasaña: una lámina de pasta, una capa de carne, otra lámina, otra capa de carne y una última lámina. He usado un molde pequeño para dos personas
- 5
Para la bechamel: introduce todos los ingredientes en el vaso de la Gourmetmaxx y programa 8 min/80°/vel 4.
- 6
Vierte el contenido encima de la bechamel de forma homogénea y cubriéndose todo. Por último, espolvoréa un poco de queso rallado por encima y gratínalo en el horno 10 min.
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