Mote al cilantro
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Una muy rica receta de mi hija pacita, con mis modificaciones.
Mote al cilantro
Una muy rica receta de mi hija pacita, con mis modificaciones.
Paso a paso
- 1
Poner el aceite y sofreír la cebolla con el ajo y el ají de color, cuando se vea transparente agregar la leche y esperar a que hierva.
- 2
Agregar el mote y revolver, salpimentar.
- 3
Mientras en la miniprimer poner el cilantro y la crema y procesar.
- 4
Agregar al mote y hervir a fuego medio 10 minutos y ya está, servir solo, o acompañado por carne, pollo o chorizo, de cualquier manera es un muy buen anfitrión.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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