安德莉亞的零失敗料理*高纖低熱量的金針菇配上軟嫩的五花肉片~會產生什麼火花呢~~yum^^ 這是一道簡單又下飯的料理~一起來試試看吧!安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.也可將肉片換成梅花肉片或是牛肉喔! 2.想增加豐富口感,也可以包入杏鮑菇跟蔥段~

奶香濃郁的杏鮑菇料理上桌囉！！甜脆、多汁好吃，不僅食材簡單好買又容易做想吃時隨時可以料理，相當方便是一道大人小孩都喜歡的美味料理Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43971624Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#Cookpad廚藝賞2019這道料理有一點點偏向宮保醬的味道。原本應該要撒蔥花的，一時忘記家裡沒有蔥了⋯⋯，所以省略蔥花！😂

用肉片捲入金針菇, 先煎定型後, 再加醬汁燒入味鹹香又滑嫩的肉捲, 很下飯也適合帶便當喔喜歡吃辣的可以灑上七味粉提香

鄰居送來的青辣椒,同鮮嫩多汁的雞肉燒煮,再搭配口感Q脆的鴻喜菇增加膳食纖維,家常又下飯。

杏鮑菇跟奶油根本就是絕佳拍檔在野外用炭火烤奶油杏鮑菇的滋味真的是非常的濃郁又讓人口水直流阿現在在家也能夠用平底鍋做出不輸炭烤的杏鮑菇喔搭配簡單的調味就是一道豐盛美味的佳餚了相信絕對可以滿足各種小朋友挑食的嘴阿- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

只放醬油膏的美食，現代人的飲食還是要少一點調味料才好。

只要有菇類和洋蔥以及醬汁基底就能完成的料理，很適合用來處理剩下的食材。蒟蒻、紅蘿蔔或牛蒡都可以當最佳配角。

#在地農「菇類」屬於「菌類」，也就是說，菇類最大的優點，就是能將菌類完完整整吃下肚。所謂的「菌活」，就是完整攝取有益身體健康的菌類。冬瓜經過醬燒不但入口即化，醬油甘甜的味道全部被吸到骨子裏去了，香菇吸飽了醬汁後嚼起來特別香甜好吃。

杏鮑菇,是我家冰箱都有放的菇類,因為它可以放久一些,和其他的蔬菜比起來的話,利用它可以搭配的料理也很多;這次用杏鮑菇和四季豆一起搭配,在加上豆腐乳和醬油膏拌勻的醬汁來燒煮,食材簡單,料理也簡單,出鍋就是一道很下飯的蔬食料理。