Pastel de mousse de chocolate para enamorarse..

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Es el pastel que he hecho para el San Valentín porque nos gusta un montón el chocolate...

Pastel de mousse de chocolate para enamorarse..

Es el pastel que he hecho para el San Valentín porque nos gusta un montón el chocolate...

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. Se hace un día antes
  2. 75 grchocolate fuerte
  3. 75 grmantequilla
  4. 20 clnata para montar
  5. 50 grazúcar glass
  6. Pastelitos para decorar

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Al baño María hacer fundir el chocolate con la mantequilla y dejar enfriar un poco.

  2. 2

    Con la batidora, montar la nata en chantilly con el azúcar glass añadido poco a poco en 5 veces.

  3. 3

    Añadir con la batidora el chocolate fundido con mantequilla a la chantilly. Poner la mousse dentro un molde que va al congelador.

  4. 4

    Antes la cena, salir el molde del congelador, ponerlo en una ensaladera llena de agua caliente para desmoldarlo sobre un plato. Decorar con los pastelitos y dejar sobre la mesa durante la cena para descongelarlo. Y aprovechar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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