Chía pudding coco-kiwi

Un desayuno, merienda o postre equilibrado y sabroso. Muy fácil de preparar y con imaginación se pueden preparar miles de variaciones. Vegano.
Link de la receta de pasta de dátiles: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3768069-pasta-de-dátiles-como-endulzante-natural-o-para-recetas-de-bebés-blw
Chía pudding coco-kiwi
Un desayuno, merienda o postre equilibrado y sabroso. Muy fácil de preparar y con imaginación se pueden preparar miles de variaciones. Vegano.
Link de la receta de pasta de dátiles: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3768069-pasta-de-dátiles-como-endulzante-natural-o-para-recetas-de-bebés-blw
Paso a paso
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Preparar el pudding de chía. Si lo queremos para el desayuno, desde la noche anterior, añadiendo a la bebida de coco las semillas de chía y dejando en el frigorífico.
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Por la mañana ya tenemos nuestra base preparada. Puede ser necesario removerlo para homogeneizar la mezcla. Incluso rebajar con un poco más de bebida si nos parece muy espeso, la consistencia es al gusto de cada uno.
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Añadimos a la mezcla un puñado de copos de avena, el kiwi cortado en rodajas, la mezcla de semillas y el coco rallado. Endulzamos con pasta de dátiles y listo para disfrutar!
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En este caso se ha optado por pasta de dátiles para endulzar. En la descripción de arriba aparece el link a la receta de la misma, muy bien explicada.
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